|
|
علوم و صنایع غذایی ایران، جلد ۱۵، شماره ۸۲، صفحات ۱-۱۶
|
|
|
| عنوان فارسی |
بررسی سازوکارهای کاهش ضایعات محصولات کشاورزی با استفاده از روش دلفی |
|
| چکیده فارسی مقاله |
هدف اصلی تحقیق حاضر، بررسی سازوکارهای کاهش ضایعات محصولات کشاورزی با استفاده از آرای متخصصان این بخش می باشد. این پژوهش از نظر ماهیت کمی، از نظر هدف کاربردی و از نظر شیوه گردآوری داده ها، توصیفی- پیمایشی است و طراحی آن با بهره گیری از روش دلفی برای دستیابی به توافق گروهی صورت گرفته است. جامعه آماری پژوهش را کلیه متخصصان حوزه مدیریت ضایعات محصولات کشاورزی در سه سطح دانشگاهی، سازمان های اجرایی و سازمان های تحقیقاتی تشکیل دادند که از آن میان با بهره گیری از روش نمونه گیری هدفمند و زنجیره ای، تعداد 18 نفر از متخصصان خبره و با تجربه به عنوان نمونه برای پاسخگویی به سوال اصلی تحقیق انتخاب شدند. ابزار اصلی گردآوری داده ها پرسشنامه نیمه ساختارمند و ساختارمند بود. بر اساس نتایج تحقیق، متخصصان در مورد 48 سازوکار به عنوان راهکار کاهش ضایعات محصولات کشاورزی توافق همگانی داشتند که در هفت عامل زیرساختی- اجتماعی، اقتصادی، سیاستگذاری- برنامه ریزی، تولیدی- فراوری، فنی، آموزشی- ترویجی و تحقیقاتی طبقه بندی شدند. |
|
| کلیدواژه‌های فارسی مقاله |
تلفات محصولات کشاورزی،ضایعات محصولات کشاورزی،روش دلفی، |
|
| عنوان انگلیسی |
Investigation of Mechanisms to Reduce Agricultural Waste Utilizing Delphi Technique |
|
| چکیده انگلیسی مقاله |
Abstract The main objective of this research was to investigate mechanisms to reduce agricultural waste applying the views of specialists of the field. This research was an applied research with a quantitative nature. The data were collected in a descriptive survey method and it has been designed using Delphi method to attain group agreement. The panel of expert members in the research has been all specialists in the field of agricultural waste management in three academic levels, administrative organizations and research organizations among which 18 expert and experienced specialists were selected through the purposeful chain sampling method to answer the research main questions. The main data-collecting tool was a structural questionnaire. Based on the results of the research, the specialists agreed on 48 mechanisms to reduce agricultural waste that were classified into seven factors including infrastructure - social, economical, policy making - planning, productive – production, technical,– extension- education and research. |
|
| کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله |
agricultural loss,agricultural waste,Delphi method |
|
| نویسندگان مقاله |
سیده مرضیه رازقی | Seyede Marzie Razeghi
دانشگاه تربیت مدرس
حسن صدیقی | Hasan sadigh
دانشگاه تربیت مدرس- دانشکده کشاورزی- گروه ترویج و آموزش
|
|
| نشانی اینترنتی |
http://journals.modares.ac.ir/browse.php?a_code=A-7-39633-299&slc_lang=fa&sid=7 |
| فایل مقاله |
فایلی برای مقاله ذخیره نشده است |
| کد مقاله (doi) |
|
| زبان مقاله منتشر شده |
fa |
| موضوعات مقاله منتشر شده |
|
| نوع مقاله منتشر شده |
|
|
|
|
برگشت به:
صفحه اول پایگاه |
نسخه مرتبط |
نشریه مرتبط |
فهرست نشریات
|