Journal of Kerman University of Medical Sciences، جلد ۲۱، شماره ۴، صفحات ۳۲۱-۳۳۱
عنوان فارسی اندازگیری آفلاتوکسین B۱ , B۲ موجود در شیر خشک به روش اصلاح شده کروماتوگرافی مایع
چکیده فارسی مقاله مقدمه: در این تحقیق، با استفاده از یک روش میکرو استخراج مایع- مایع پخشی برای پیش تغلیظ مقادیر بسیار کم آفلاتوکسین، مقدار آفلاتوکسین B1,B2 در شیرخشک تعیین شد. سپس مقدار آفلاتوکسین با استفاده از کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا به همراه آشکارساز فلورسنت تعیین شد. روش: آفلاتوکسین موجود در نمونه‌ها ابتدا توسط ستون ایمینوافینیتی استخراج شده و سپس توسط میکرو استخراج مایع- مایع پخشی پیش تغلیظ آفلاتوکسین انجام شد. پارامترهای مختلف شامل نوع حلال شستشو، نوع و حجم حلال استخراج و حلال پخشی، زمان استخراج و زمان سانتریفوژ و غیره که بر کارایی مراحل تأثیر می‌گذارد، بهینه شد. یافته‌ها: تحت شرایط بهینه منحنی کالیبراسیون B1، B2 در محدوده 0/5-03/0 و006/0- 0/1 نانوگرم بر میلی‌لیتر به ترتیب با ضریب برآورد (R2) 98/0 و 99/0 خطی به‌دست آمد. بحث و نتیجه‌گیری: نتایج نشان می‌دهد که میکرو استخراج مایع مایع پخشی همراه با کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا روش انتخابی، ساده، حساس و مؤثر برای پیش تغلیظ و تعیین مقادیر بسیار کم آفلاتوکسین B1,B2 می‌باشد و این روش برای پیش تغلیظ و تعیین آفلاتوکسین B1 ، B2 در شیر خشک پیشنهاد می‌شود.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Determination of Aflatoxins B1 and B2 in Powdered Milk Using Modified Liquid Chromatography Method
چکیده انگلیسی مقاله Background & Aims: In this study, using a liquid-liquid microextraction method for pre-concentration trace amounts of aflatoxins, the amount of Aflatoxins B1 and B2 in powdered milk was determined. Determination of aflatoxins was done by using high-performance liquid chromatography coupled with fluorescent detector. Method: Samples were extracted by immunoaffinity column (IAC) clean-up, and their eluents were used as dispersants of the subsequent DLLME, for further enrichment of aflatoxins. Various parameters (the type of elution solvent, the type and volume of extraction solvent and disperser solvent, extraction time and centrifugation time) that affect the efficiency of two steps were optimized. Results: Under the optimum conditions, the calibrations for B1 and B2 were found to be linear in the range of 0.03-5.0 and 0.006-1.0 ng ml-1 with 0.98 and 0.99 coefficient of estimation (R2), respectively. Conclusion: The results showed that dispersive liquid–liquid microextraction combined with HPLC is a selective, simple, sensitive and effective analytical method for the pre-concentration and determination of ultra trace amounts of aflatoxins. The method is suggested for pre-concentration and determination of B1 and B2 aflatoxins in milk powder
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله a امینی |
master student of chemistry, azad university, khorasan razavi science amp;amp; research branch, neyshabour, iran

d افضلی گروه | afzali grooh
assistant professor of chemistry, kerman higher education university, kerman, iran

m چمساز |
professor of chemistry, basic sciences school, ferdowsi university, mashhad, iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه فردوسی (Ferdowsi university)

نشانی اینترنتی http://jkmu.kmu.ac.ir/article_16202_883ab2f7e935c252bceeb50f019b30af.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/93/article-93-404892.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات