این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
Journal of Inflammatory Diseases، جلد ۹، شماره ۳، صفحات ۲۲-۲۵
عنوان فارسی ترکیب‌های شیمیایی اسانس گیاه دارویی زنیان تولید شده در قزوین
چکیده فارسی مقاله چکیده زمینه : زنیان یکی از گیاهان دارویی ایران است. مهم‌ترین کاربرد اسانس دانه زنیان در صنایع غذایی، بهداشتی و دارویی است. هدف : مطالعه به منظور تعیین میزان و ترکیب‌های شیمیایی اسانس دانه زنیان تولید شده در قزوین انجام شد. مواد و روش‌ها : این مطالعه در سال 1381 بر روی 12 نمونه دانه زنیان جمع‎آوری شده به صورت تصادفی از مزرعه تحقیقاتی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی قزوین اجرا شد. میزان اسانس دانه به روش تقطیر با آب و ترکیب‌های شیمیایی اسانس به روش GC و GC/MS تجزیه و تحلیل شد. یافته‌ها : میزان اسانس نمونه‌ها از %1/3 تا %5/3 متفاوت بود. تعداد 9 ترکیب شیمیایی در اسانس زنیان شناسایی شد که تیمول، گاماترپینن و پاراسیمن ترکیب‌های اصلی اسانس زنیان را تشکیل می‌دادند. نتیجه‌گیری : ترکیب اصلی اسانس زنیان تولید شده در قزوین تیمول (40 تا 45 درصد) بود.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی A study on chemical composition of Ajowan (Trachyspermum ammi) essential oil produced in Qazvin
چکیده انگلیسی مقاله Abstract Background: Ajowan is one of the medicinal plant cultivated in Iran. The Ajowan essential oil is mostly used in food, health and pharmaceutical industries. Objective: To deteminate the chemical composition of Ajowan essential oil cultivated in Qazvin. Methods: Twelve samples of Ajowan seeds were collected from a research farm (Qazvin Agriculture and natural resources research center) in 1381. The essential oil was obtained by hydro-distillation technique and further analyzed by GC and GC/MS for determination of chemical compositions. Fingdings: The content of essential oil in different samples were ranging between 3.1% to 3.5%. Nine chemical constituents were indentified. Themol, -terpinene and p-cemene were the major constituents of oil. Conclusion: Ajowan essential oil produced in Qazvin was mainly composed of thymol (40-45%).
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله احمد اکبری نیا | a. akbarinia
آدرس مکاتبه قزوین، بلوار شهید بهشتی، پلاک 118، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی قزوین، تلفن 3337796
سازمان اصلی تایید شده: مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی قزوین

فاطمه سفیدکن | f. sefidkon


امیر قلاوند | a. ghalvand


زین العابدین طهماسبی سروستانی | z tahmasebi sarvestani


ابراهیم شریفی عاشورآبادی | e sharifi ashorabadi


نشانی اینترنتی http://journal.qums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-4-416&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده فیزیولوژی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات