|
|
دین و سلامت، جلد ۱، شماره ۱، صفحات ۱۹-۳۳
|
|
|
| عنوان فارسی |
زیتون و راز تاکید قرآن بر مصرف آن |
|
| چکیده فارسی مقاله |
زیتون یکی از معدود گیاهانی است که در تعالیم دینی جایگاه ویژه‌ای دارد، قرآن بارها به‌صراحت از آن یادکرده و روایات متعددی مصرف آن را مورد تأکید قرار داده است. این گیاه یکی از گیاهان بومی در سواحل مدیترانه به شمار می‌آید که به دلیل مصرف بالای آن به نمادی برای کشورهای این مناطق تبدیل‌شده است. با توجه به اثرات مفید این گیاه بر سلامتی ، این مطالعه مروری سعی دارد تا با ارزیابی اثرات شناخته‌شده زیتون، راز تأکید قرآن و روایات اسلامی بر مصرف آن را بررسی نماید . این پژوهش از نوع مطالعه مروری بوده که با توجه به هدف تحقیق ، اطلاعات لازم از منابع مختلف به‌ویژه منابع تفسیری، بانک‌های اطلاعاتی نظیر ISI ، PubMed ، Scopus Google scholar ، ISC و SID بر اساس کلیدواژه‌ها استخراج گردید. آنگاه اطلاعات به‌دست‌آمده دسته‌بندی و مورد تجزیه‌وتحلیل قرار گرفت. تحقیقات نشان‌دهنده تأثیرات حفاظتی ترکیبات مختلف زیتون در جلوگیری و یا کاهش اثرات مضر فرایندهای اکسیداتیو در بدن می‌باشد. این یافته‌ها مؤید کاهش معنی‌دار انواع بیماری‌های قلبی و عروقی و سرطان‌ها در افرادی می‌باشد که زیتون بخشی از رژیم غذایی آن‌ها را تشکیل می‌دهد. ترکیبات روغن زیتون اثرات سودمندی بر روی پیشگیری و بهبود بیماری‌های مختلف دارد و کاهش معنی‌دار میزان مبتلایان به بیماری‌های مختلف در جمعیت مدیترانه‌ای به دلیل وجود این ترکیبات در روغن زیتون بوده است. شاید این یافته‌های اندک نمونه‌ای از گنجینه‌ی بی‌انتهایی باشد که در قرآن کریم و روایات اسلامی نهفته است و تنها افزایش علم و آگاهی بشر می‌تواند رمزگشای آن‌ها باشد. |
|
| کلیدواژه‌های فارسی مقاله |
|
|
| عنوان انگلیسی |
Mystery of the Holy Quran and Narratives Emphasize the Consumption of Olive |
|
| چکیده انگلیسی مقاله |
Olive is one of the rare plants having special status in catechesis, holy Quran explicitly nominated it and our religious traditions declared its usage frequently. Olive is one of the folklore plants in Mediterranean coasts became a symbol because of high intake of olive and olive products. The present review article aimed to evaluate known effects of olive according to its protective effects on health in order to reveal the reason of Quran and Islamic traditions assertion on olive usage. In this article the Prerequisite data was elicited from several sources especially interpretative sources and data banks such as ISI, PubMed, Scopus, Google scholar, ISC, and SID according to key words. Then this information was categorized and analyzed. Our results showed why Quran and Islamic narratives emphases on consumption of olive and its compounds. Many investigations have been demonstrated protective effects of olive and its various compounds in prevention and/ or reduction of oxidative stress. On the other hand, these results might demonstrate the significant decreased in rate of cardiovascular diseases, cancers, and others in people whom consume high intake of olive and olive products. Olive oil has beneficial effects on prevention and improvement of many diseases. Low rate of cardiovascular and cancers diseases in Mediterranean population is because of Mediterranean diet being rich in olive and olive oil utilizing. This finding may be a few examples of the endless treasures that lie in the Quran and Islamic traditions, just human knowledge can only increase its decoder. |
|
| کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله |
Olive, Quran, Mediteranian diet, Olive oil |
|
| نویسندگان مقاله |
علیرضا رفیعی | alireza rafiei
دانشگاه علوم پزشکی مازندران مرکز تحقیقات بیولوژی سلولی و مولکولی
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی مازندران (Mazandaran university of medical sciences)
ام البنین امجدی سورکی | omulbanin amjadi
خدیجه قوی بنیه |
|
|
| نشانی اینترنتی |
http://jrh.mazums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-25-2&slc_lang=fa&sid=fa |
| فایل مقاله |
اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/2602/article-2602-400390.pdf |
| کد مقاله (doi) |
|
| زبان مقاله منتشر شده |
fa |
| موضوعات مقاله منتشر شده |
بیوشیمی |
| نوع مقاله منتشر شده |
مروری |
|
|
|
برگشت به:
صفحه اول پایگاه |
نسخه مرتبط |
نشریه مرتبط |
فهرست نشریات
|