این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
Journal of Kerman University of Medical Sciences، جلد ۲۳، شماره ۱، صفحات ۲۱-۳۲
عنوان فارسی نانوکامپوزیت پلی‌استایرن- هیدروکسی آپاتیت به عنوان جاذب جدیدی برای سم آفلاتوکسین M۱
چکیده فارسی مقاله مقدمه: آفلاتوکسین M1، یکی از مهم‌ترین سموم موجود در شیر و حاصل متابولیسم آفلاتوکسین B1 در میکروزوم‌های کبدی می‌باشد. هدف از مطالعه حاضر، بررسی توانایی جذب آفلاتوکسین M1 توسط نانوکامپوزیت پلی‌استایرن- هیدروکسی آپاتیت بود.  روش: نخست احتمال جذب آفلاتوکسین M1 توسط نانوکامپوزیت در نرم‌افزار شبیه‌ساز (Hyperchem نسخه 8.0.3) مورد ارزیابی قرار گرفت. سپس، نانوکامپوزیت پلی‌استایرن- هیدروکسی آپاتیت از طریق رسوب شیمیایی، سنتز و مشخصه‌یابی شد. در مرحله بعد، سریال غلظت نانوکامپوزیت تهیه و به طور جداگانه با محلول آفلاتوکسین M1 در دماها و pH‌های مختلف انکوبه گردید. در نهایت، میزان جذب سم با روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا به دست آمد.  یافته‌ها: شبیه‌سازی رایانه‌ای نشان داد که آفلاتوکسین M1 توسط این نانوکامپوزیت جذب گردید. بر اساس تصاویر میکروسکوپ الکترونی روبشی، نانوذرات پلی‌استایرن و هیدروکسی آپاتیت تشکیل شدند و به صورت نانوکامپوزیت در کنار هم قرار گرفتند. تحلیل تصاویر گزارش کرد که گستره اندازه ذرات نانوکامپوزیت بین 50 تا 500 نانومتر بود. اثر غلظت‌های مختلف نانوکامپوزیت سنتز شده در دماها و pH‌های مختلف بر میزان جذب نشان داد که هرچند دما بر میزان جذب آفلاتوکسین M1 تأثیر چندانی نداشت، اما در همه غلظت‌ها به pH وابسته بود؛ به طوری که میزان جذب در 5 = pH بالاتر از میزان جذب در pH‌های 7 و 9 به دست آمد. نتیجه‌گیری: در مطالعه حاضر برای اولین بار نشان داده شد که نانوکامپوزیت پلی‌استایرن- هیدروکسی آپاتیت می‌تواند آفلاتوکسین M1 را جذب کند. همچنین، جذب آفلاتوکسین M1 توسط نانوکامپوزیت پلی‌استایرن- هیدروکسی آپاتیت متأثر از دما نیست، اما به شدت وابسته به pH می‌باشد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله نانوکامپوزیت، پلی‌استایرن، هیدروکسی آپاتیت، جذب، آفلاتوکسین M1،
عنوان انگلیسی Polystyrene-Hydroxyapatite Nanocomposite as a New Adsorbent of Aflatoxin M1
چکیده انگلیسی مقاله Background & Aims: Aflatoxin M1 is one of the most important toxins present in milk and the product of aflatoxin B1 metabolism in liver microsomes. The aim of this project was to study the aflatoxin M1 adsorption ability of polystyrene-hydroxyapatite nanocomposite. Methods: First, the probability of aflatoxin M1 adsorption by the nanocomposite was evaluated using the HyperChem simulation software. Then, polystyrene-hydroxyapatite nanocomposite was synthesized and its properties were determined through chemical deposition. Subsequently, serial concentrations of the nanocomposite were prepared and separately incubated with aflatoxin M1 solution at different temperatures and pH. Finally, the adsorption quantity was measured through high performance liquid chromatography (HPLC). Results: The computer simulation showed that aflatoxin M1 was adsorbed by the nanocomposite. In addition, scanning electron microscope (SEM) images showed that polystyrene and hydroxyapatite nanoparticles were formed and formed a nanocomposite. Image analysis showed that the nanoparticle size distribution was between 50-500 nm. This study revealed that although the adsorption quantity was not affected by temperature, it was affected by pH in all concentrations. The adsorption quantity in a pH of 5 was higher than that in pH of 7 and 9. Conclusion: In the present study, it was shown for the first time that polystyrene-hydroxyapatite nanocomposite can adsorb aflatoxin M1. This study also demonstrated that although the adsorption was not affected by temperature, pH remarkably affected it.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Nanocomposite, Polystyrene, Hydroxyapatite, Adsorption, Aflatoxin M1
نویسندگان مقاله Mina Seifi-Ahmadabadi |
M.Sc. Student, Department of Food Science and Technology, School of Agriculture, Yazd Science and Research Branch, Islamic Azad University, Yazd, Iran

Seyed Ali Yasini-Ardakani |
Assistant Professor, Department of Food Science and Technology, School of Agriculture, Yazd Science and Research Branch, Islamic Azad University, Yazd, Iran

Seyed Hossein Hekmatimoghaddam |
Assistant Professor, Department of Laboratory Sciences, School of Allied Medical Sciences, Shahid Sadoughi University of Medical Sciences, Yazd, Iran

نشانی اینترنتی http://jkmu.kmu.ac.ir/article_51029_94ad29b47d78cb65b9e5454cb96f7029.pdf
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده en
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات