|
|
دانش کشاورزی و تولید پایدار، جلد ۳۵، شماره ۱، صفحات ۳۰۳-۳۱۵
|
|
|
| عنوان فارسی |
عوامل مؤثر بر کارایی زیستمحیطی تولید سیبزمینی در شهرستان اردبیل |
|
| چکیده فارسی مقاله |
مقدمه و اهداف: جهت افزایش تولید محصولات کشاورزی، بهبود بهرهوری عوامل و ارتقاء کارایی مزارع بهصورت یک ضرورت در آمده است. در این بین محدودیت منابع منجمله آب و زمین، کشاورزان را ملزم به استفاده از نهادههای مطلوب در کنار نهادههای نامطلوب کرده که در برخی موارد باعث تأثیر منفی بر منابع طبیعی و کارایی زیستمحیطی شده است. بههمینخاطر هدف مطالعه حاضر تعیین عوامل مؤثر بر کارایی زیستمحیطی تولید سیبزمینی در شهرستان اردبیل است.
مواد و روشها: در راستای نیل به هدف تحقیق، نسبت به برآورد تابع تولید ترانسلوگ مرزی تصادفی اقدام شد و سپس میزان کارایی زیستمحیطی مزارع مشخص و در ادامه عوامل مؤثر بر آن با برآورد یک رابطه رگرسیونی مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور، دادهها و اطلاعات موردنیاز از طریق تکمیل پرسشنامه از 160 نفر کشاورز سیبزمینیکار شهرستان اردبیل جمعآوری شد.
یافتهها: نتایج نشان داد که میانگین کارایی زیستمحیطی سیبزمینیکاران برابر با 87/67 است. بدینترتیب کشاورزان میتوانند جهت تولید همان مقدار محصول بکارگیری نهادههای زیانبار (کود و سموم شیمیایی) را با ثابت نگهداشتن مقادیر دیگر نهادهها، حدود 32 درصد کاهش دهند. بر اساس نتایج، عوامل سن، تحصیلات، شغل اصلی و میزان سطح زیرکشت تأثیر مثبت بر کارایی زیستمحیطی نشان داد در حالیکه تعداد قطعات کشت سیبزمینی دارای اثر منفی بر کارایی زیستمحیطی است. مقادیر کششهای محاسبه شده برای متغیرهای نیرویکار، بذر، زمین، کودشیمیایی و سموم نشان داد که بیشترین میزان کشش برای نهاده نیروی کار برابر 690/0 و کمترین آن برای نهاده سموم برابر 064/0 است ضمن‌اینکه تولید سیبزمینی در منطقه موردمطالعه با بازده صعودی نسبت به مقیاس مواجه است.
نتیجهگیری: با توجه به وضعیت حاکم بر تولید سیبزمینی و میزان کارایی زیستمحیطی زمینه مناسبی برای کاهش بکارگیری نهادههای مضر نظیر کودها و سموم شیمیایی وجود دارد. در نتیجه همین مسئله ضمن کاهش هزینههای تولید، محصول سالمتری به بازار عرضه خواهد شد. نظر به تأثیر مثبت عوامل تحصیلات و سطح زیرکشت و اثر منفی تعداد قطعات، ارتباط بیشتر با زارعین با تحصیلات بالاتر و دارای مزارع بزرگتر و یکپارچه میتواند صرفههای ناشی از مقیاس تولید محصول سیبزمینی را قوت بخشیده و به اقتصادیتر شدن تولید آن کمک نماید.
|
|
| کلیدواژه‌های فارسی مقاله |
اردبیل،رهیافت مرزی تصادفی،سیب زمینی،کارایی زیست محیطی،کشش تولید، |
|
| عنوان انگلیسی |
Effective Factors on the Environmental Efficiency of Potato Production in Ardabil County |
|
| چکیده انگلیسی مقاله |
Background and Objective: In order to increase the production of agricultural products, factor productivity growth and increasing the efficiency of farms is necessary. The security of resources, including water and land, has forced farmers to use desirable inputs along with undesirable inputs, which in some cases has caused a negative impact on natural resources and therefore environmental efficiency. Therefore, the objective of this study is to determine the effective factors on the environmental efficiency of potato production in Ardabil County.
Materials and Methods: In order to achieve the objective of study, the stochastic frontier translog production function has been estimated and measure the environmental efficiency and the factors affecting it. For this purpose, the data collected from 160 potato farmers of Ardabil County by completing a questionnaire.
Results: The results showed that the mean of environmental efficiency of farmers was 67.87%. Therefore, producers can decrease the use of undesirable inputs (fertilizers and pesticides) about 32% by using other inputs values constant. Based on the results, the factors of age, education, main job and the amount of cultivated area showed a positive effect on environmental efficiency. The values of elasticity calculated for the variables of labore, seed, land, chemical fertilizers and pesticides showed that the greatest quantity of elasticity was for labore equal 0.690 and the lowest for the pesticide equal 0.064. Thus the production is faced with increasing returns of scale.
Conclusion: Considering the condition of potato production and the amount of environmental efficiency, there is a suitable ground for reducing the use of undesirable inputs such as fertilizers and chemical pesticides. Due to this issue, while reducing production costs, a health product will be product. Considering the positive effect of education and the amount of cultivation and the negative effect of the number of plots, more communication with farmers with higher education and integrated farms can strengthen the economies of scale of potato production and make it more economical.
|
|
| کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله |
اردبیل,رهیافت مرزی تصادفی,سیب زمینی,کارایی زیست محیطی,کشش تولید |
|
| نویسندگان مقاله |
قادر دشتی |
گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
الهه قاسمی |
دانشجوی دکتری اقتصاد کشاورزی، گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
محمد قهرمان زاده |
گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
|
|
| نشانی اینترنتی |
https://sustainagriculture.tabrizu.ac.ir/article_19740_759bc128fb3ac9df6e6a48bd03c21340.pdf |
| فایل مقاله |
فایلی برای مقاله ذخیره نشده است |
| کد مقاله (doi) |
|
| زبان مقاله منتشر شده |
fa |
| موضوعات مقاله منتشر شده |
|
| نوع مقاله منتشر شده |
|
|
|
|
برگشت به:
صفحه اول پایگاه |
نسخه مرتبط |
نشریه مرتبط |
فهرست نشریات
|