این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
مجله تازه های بیوتکنولوژی سلولی - مولکولی، جلد ۶، شماره ۲۴، صفحات ۳۱-۳۶
عنوان فارسی بررسی میزان کلروفیل aوb وتوتال کاروتنوئید و همچنین فعالیت آنتی اکسیدانی چهار گونه جلبک سبز جداشده از سواحل گلستان دریای خزر
چکیده فارسی مقاله سابقه و هدف :جلبک ها به دلیل ارزش غذایی، خواص دارویی، پروتئین بالا، ویتامین ها، مواد معدنی و رنگدانه های طبیعی از جمله فیکو­سیا­نین و کاروتنوئیدها کاربرد فراوانی در صنایع غذایی، بهداشتی – آرایشی، مکمل­های غذایی دام و طیور و آبزیان دارند.کاروتنوئید ها گروه مهمی از رنگدانه های طبیعی هستند که فقط توسط گیاهان و برخی میکرو­ارگانیسم ها نظیر جلبک ها تولید شده که علاوه بر تولید رنگدانه های مفید دارای خاصیت آنتی اکسیدانی نیز می باشند. مواد و روش­ها: در این تحقیق نمونه برداری از سواحل گلستان دریای خزر انجام شد. کشت آنها در محیط BBM وF/2 در شرایط مناسب جهت رشد انجام شد. در این مطالعه به منظور شناسایی گونه های ریز جلبک از روش های استاندارد مورفولوژیکی استفاده شد. همچنین برای اندازه گیری کلروفیل aو b و توتال کاروتنوئید از عصاره گیری متانولی و برای فعالیت آنتی اکسیدانی از مهار رادیکال پایدار DPPHاستفاده شد. یافته ها: سویه های جدا شده سلنستروم ،کلرلا ولگاریس، کلامیدوموناس دباریانا، کلرلا سورکینیا بودند که میزان کلروفیل aآنها به ترتیب 7/6 ،1/5 ،5/12 ،8/7 و میزان توتال کاروتنوئید آنها به ترتیب 2/2 ،4/1 ،4/2 ،6/1 میلی گرم بر گرم به دست آمد و IC50 فعالیت آنتی اکسیدانی آنها در عصاره متانولی به ترتیب 87/2، 03/4 ،78/2 ،75/3 میلی گرم و IC50 در عصاره هگزانی به ترتیب 49/6 ،9/4 ،75/3 ،35/8 بود. نتیجه گیری: با توجه به یافته های تحقیق می توان گفت ریز جلبک های سواحل استان گلستان دارای تنوع و تواناییهای بالقوه متعددی می باشند. در این تحقیق بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی مربوط به سویه کلامیدوموناس دباریانا بود. همچنین فعالیت آنتی اکسیدانی در عصاره متانولی جلبک ها بیشتر از فعالیت آنتی اکسیدانی آنها در عصاره هگزانی می باشد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله آنتی اکسیدانی، توتال کاروتنوئید، جلبک سبز، دریای خزر
عنوان انگلیسی A survey on total carotenoids, chlorophyll a and b and also antioxidant activity of derived from four strain of green alga isolated from the Golestan coasts, (Caspian Sea)
چکیده انگلیسی مقاله Aims & Background: Due to Micro algae properties including nutritional value, medicinal properties, high amount of protein, vitamins, minerals, natural pigments such as phycocyanin and Carotenoids, they can use in the food industry - hygienic, cosmetics, food additives for human, animals, poultry and Aqua feed. Carotenoids are an important group of natural pigments, which produce only by plants and micro algae; in addition they have also antioxidant properties which make them useful for medical applications. This study was conducted to identify the micro algal species by standard techniques such as morphological and biochemical characteristics Materials and methods: In this study, the samples were isolated and purified from Golestan coasts, Khazar Lake and cultivated in F/2 & BBM medium. The following method was used for measurements: Methanol extraction Lichtenthaler for total carotenoids and chlorophyll and DPPH for antioxidant activity. Results: The purpose of this study was to investigate the potential locally Micro algae from Golestan coasts as a Carotenoids Source. Morphological characters identification has confirmed, Selenastrum sp. Chlorella volgaris , Chlamydomona debaryana ,Chlorella sorkinia as isolated species. Their Chlorophyll a concentration were 6.7, 5.1, 12.5, 7.8 and concentration total Carotenoid 2.2, 1.4, 2.4, 1.6 mg/gr total respectively. IC50 of isolates methanol extract were 2.87, 4.03, 2.78, 3.75 mg and IC50 of isolates hexan extract were 6.49, 4.9, 3.75, 8.35mg. Conclusion: There is a high diversity of microalgae in Iran with unknown applied potential. Thus in this study we have isolated four strains and their characters have investigated. Based on the results antioxidant activity of methanol extract is upper than anti oxidant activity of hexan extract. The highest anti oxidant activity was seen in Chlamydomona debaryana.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله anti oxidant, Caspian Sea, green alga, total carotenoid
نویسندگان مقاله طیبه حسن سلطان | tayebeh hassan soltan
department of biotechnology, faculty of sciences, payame noor east university, tehran, iran.
دانشگاه پیام نور

مصطفی نوروزی | mostafa noroozi
department of biology, faculty of sciences, alzahra university, tehran, iran
دانشگاه الزهرا تهران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه الزهرا (Alzahra university)

محمد علی آموزگار | mohammad ali amoozegar
extremophiles laboratory, department of microbiology, faculty of biology and center of excellence in phylogeny of living organisms, college of science, university of tehran, tehran, iran
دانشگاه تهران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (Tehran university)

نشانی اینترنتی http://ncmbjpiau.ir/browse.php?a_code=A-10-955-2&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/1816/article-1816-347415.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده سلولی و مولکولی
نوع مقاله منتشر شده مقاله تحقیقی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات