پژوهش های نوین در شیمی تجزیه، جلد ۱، شماره ۱، صفحات ۹-۲۲
عنوان فارسی اندازه گیری آسپارتام در نوشابه ‌های غیر الکلی به روش مشتق سازی پیش ستون و استخراج نقطه ابری با استفاده از کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا
چکیده فارسی مقاله یک روش جدید شامل مشتق‌سازی به ‌همراه استخراج نقطه ابری برای اندازه ‌گیری آسپارتام استفاده شد. عامل مشتق‌ساز شامل اورتوفتالدهید و مرکاپتوپراپیونیک اسید می‌باشد. جهت جداسازی و پیش تغلیظ مشتق تولید شده از تریتون x-100 استفاده شد. پارامترهای مهم در استخراج نقطه ابری از قبیل دما، pH، زمان، قدرت یونی محلول و حجم تریتون x-100 مورد بررسی قرار گرفتند. به منظور جداسازی و آنالیز کمی آسپارتام از ستون C18 با طول 25 سانتی‌متر استفاده شد. نتایج حاصله نشان می‌دهند که در شرایط بهینه دقت روش بر اساس میزان انحراف استاندارد نسبی کمتر از 6 درصد و صحت اندازه‌ گیری آسپارتام بر اساس خطای نسبی کمتر از 4 درصد می‌باشد. روش مشتق‌سازی پیش ستون و استخراج نقطه ابری توسط کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا می‌تواند روش مناسبی برای اندازه‌ گیری آسپارتام موجود در نوشابه ‌های غیر الکلی باشد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Determination of Aspartame in Nonalcoholic Drinks by Pre-column Derivatization and Cloud Point Extraction Using High Performance Liquid Chromatography
چکیده انگلیسی مقاله A new method for measuring aspartame in nonalcoholic drinks by using pre-column derivatization and cloud point extraction was used. Derived factor is Ortho-Phthalaldehyde and 3-Mercaptopropionic acid. For separation and pre-concentration used Triton X-100. Important parameters such as temperature, pH, time, volume of Triton X-100 and soluble ionic strength were studied. In order to separate and quantitative analysis of aspartame, C18 column with a length of 25cm was used. Pre-column derivation and extraction cloud point method by liquid chromatography with high efficiency can be an appropriate method to determine aspartame in nonalcoholic drinks. The results shows that the method is suitable for determination of aspartame in nonalcoholic drinks. The pre-column derivatization by CPE and HPLC method for the determination of aspartame in nonalcoholic drinks is appropriate.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Aspartame, CPE, HPLC, Pre-column Derivatization
نویسندگان مقاله مرضیه رشیدی پور |
باشگاه پژوهشگران جوان، دانشگاه آزاد اسلامی واحد خرم آباد
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی خرم آباد (Islamic azad university of khorram abad)

مژگان زارعی ونوول |
باشگاه پژوهشگران جوان، دانشگاه آزاد اسلامی واحد خرم آباد
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی خرم آباد (Islamic azad university of khorram abad)

نشانی اینترنتی http://jarac.malayeru.ac.ir/article_38783_e4608a4fc8aa460b21794fd122db9eeb.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/2367/article-2367-306365.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات