|
|
مجله دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران، جلد ۷۳، شماره ۱، صفحات ۶۵-۶۹
|
|
|
| عنوان فارسی |
مقایسه الگوی تغذیه در افراد سالم و مبتلایان به بیماری‌های قلبی- عروقی در شهرستان بروجرد: گزارش کوتاه |
|
| چکیده فارسی مقاله |
زمینه و هدف: تاثیر میزان مصرف و تنوع مواد غذایی بر بیماری‌های قلبی- عروقی در پژوهش‌های گوناگون مورد بررسی قرار گرفته است. هدف از این مطالعه بررسی الگوی تغذیه و ارتباط آن با بیماری‌های قلبی و عروقی بود. روش بررسی: در این مطالعه توصیفی 801 نفر در محدوده سنی 35 تا 85 سال از ابتدای فروردین تا پایان اسفند 1390 از نظر ریز‌ماده‌های غذایی در رژیم غذایی روزانه بر اساس مصرف یا عدم مصرف در شهرستان بروجرد مورد پرسش قرار گرفتند. نرم‌افزارهای SPSS و آنالیز مواد غذایی مخصوص کشور ایران جهت تجزیه و تحلیل داده‌ها مورد استفاده قرار گرفتند. یافته‌ها: در این مطالعه بین مصرف گوشت قرمز و بیماری‌های عروق کرونری قلب ارتباط معناداری مشاهده نشد، ولی میزان مصرف آجیل با بروز این بیماری‌ها ارتباط معناداری را نشان داد (028/0P=). بین مصرف سبزیجات تازه و پخته و میوه‌های خشک روغن و کره حیوانی، کیک و شیرینی و سیب‌زمینی سرخ‌کرده، همچنین برخی از لبنیات با بیماری‌های قلبی- عروقی ارتباط معناداری مشاهده نشد (05/0P<) مصرف نوشابه‌های رژیمی نیز با این بیماری‌ها ارتباط معناداری نشان نداد (05/0P<). نتیجه‌گیری: اگرچه برخی تفاوت‌ها در الگوی تغذیه بیماران مشاهده می‌شود ولی الگوی غذایی در افراد سالم و بیمار تفاوت چندانی ندارد و با توجه به نقش تغذیه در بروز بیماری‌های قلبی، اصلاح عادات غذایی باید در اولویت برنامه‌های آموزشی باشد. |
|
| کلیدواژه‌های فارسی مقاله |
بیماری‌های قلبی- عروقی، عوامل خطر، رژیم غذایی، الگوی تغذیه |
|
| عنوان انگلیسی |
Multifactorial analysis of dietary patterns in healthy and coronary artery disease patients: brief report |
|
| چکیده انگلیسی مقاله |
Background: The effects of consumption of nutrients on coronary artery disease (CAD) are widely observed. The aim of this study is to assess the exclusive Iranian dietary pattern on coronary artery diseases (CAD) and its risk factors. Methods: In this description-cross sectional study, 801 inhabitants of Borujerd City were included by random stratification method and a questionnaire regarding micro- and macronutrients for subjects over 35 years old from March 2011 to February 2012 was filed out. Of all the subjects consent to participate were prepared by volunteers. The complete description and a standard questionnaire to record demographic and socioeconomic status of people were taken. The prevalence of coronary artery disease and its risk factors determined Based on rose questionnaire and Monica questionnaire respectively. Results: In this study mean age of the subjects were 54.8±1.2 years, 388 male and 413 female. There was no meaningful relation between red meat consumption and coronary artery disease (P= 0.117). Nut consumption was higher in patients with CAD (P= 0.028). Use of fresh and cooked vegetables, dried fruit, animal oils cakes, french fries and some dairies are correlated with CAD (P< 0.05). However, artificially flavored soda in contrast to ordinary soda was not associated with coronary artery disease. Conclusion: Although there are some differences between dietary pattern in patient with coronary artery disease, nutritional attitudes are not significantly different in normal and CAD patients. However, according to the importance of diet in CAD, balancing these attitudes should be on the educational system high priority. |
|
| کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله |
|
|
| نویسندگان مقاله |
علی ملکی | ali maleki
imam khomeini hospital, seyedmostafa st., broujerd, iran. tel 98-66-42538245
بروجرد، خیابان سید مصطفی، بیمارستان امام خمینی ره تلفن 42538057-066
سازمان اصلی تایید شده: بیمارستان امام خمینی تهران
مهناز اشجع اروان | mahnaz ashjaearvan
department of cardiology, imam khomeini hospital, lorestan university of medical sciences, broujerd, iran.
گروه پرستاری، بیمارستان امام خمینی ره ، دانشگاه علوم پزشکی لرستان
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی لرستان (Lorestan university of medical sciences)
اشرف کریمی | ashraf karimi
department of cardiology, imam khomeini hospital, lorestan university of medical sciences, broujerd, iran.
گروه پرستاری، بیمارستان امام خمینی ره ، دانشگاه علوم پزشکی لرستان
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی لرستان (Lorestan university of medical sciences)
|
|
| نشانی اینترنتی |
http://tumj.tums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-25-5318&slc_lang=fa&sid=fa |
| فایل مقاله |
فایلی برای مقاله ذخیره نشده است |
| کد مقاله (doi) |
|
| زبان مقاله منتشر شده |
fa |
| موضوعات مقاله منتشر شده |
|
| نوع مقاله منتشر شده |
مقاله اصیل |
|
|
|
برگشت به:
صفحه اول پایگاه |
نسخه مرتبط |
نشریه مرتبط |
فهرست نشریات
|