علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، جلد ۲، شماره ۳، صفحات ۱۳-۲۲

عنوان فارسی بررسی قد، وزن و نمایه توده بدن دانش‌آموزان دختر ۶ تا ۱۵ ساله شهر بابل در سال‌های ۸۱-۱۳۷۴ و مقایسه آنها با مرجع مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده آمریکا (۲۰۰۰ CDC)
چکیده فارسی مقاله سابقه و هدف: با توجه به فقدان مرجع ملی برای قد، وزن و نمایه توده بدن کودکان ایرانی و استفاده گسترده از جداول مرجع مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها در ایالات متحده آمریکا (2000 CDC) در ایران، ارزیابی کفایت این مرجع، لازم به نظر می‌رسید. هدف از انجام این مطالعه، مقایسه شاخص‌های رشدی دختران 6 تا 15ساله بابلی با مرجع 2000CDC بود. مواد و روش‌ها: 609 دانش آموز دختر سالم 6 تا 15 ساله سالم بابلی به طور گذشته‌نگر، طی سال‌های 81-1374 بررسی شدند. نمونه‌گیری به روش غیراحتمالی آسان (convenience) انجام شد. جهت محاسبه صدک‌های قد، وزن و نمایه توده بدن (BMI) از روش LMS و نرم افزار 28/1 LMS Light استفاده شد. پس از تبدیل داده‌های رشدی به نمره انحراف معیار، بر اساس مرجع 2000 CDC، میانگین این نمرات در هر گروه سنی، به تفکیک و نیز در تمامی گروه‌های سنی با هم، با استفاده از آزمون آماری one sample T-test و نرم افزار 1/0/10SPSS عدد صفر مقایسه شد. نتیجه معنی‌دار این آزمون، به مفهوم تفاوت معنی‌دار شاخص‌های رشدی جامعه مورد بررسی با مرجع 2000 CDC بود. یافته ها‌: میانگین انحراف معیار برای قد، وزن و شاخص توده بدنی به ترتیب (00/1SD=)2/0-، (19/1SD=)3/0- و (17/1SD=)3/0- بود که با صفر، اختلاف معنیداری داشتند (000/0=p) این نمرات، بیانگر مقدار اختلاف با مرجع بودند. این اختلاف با افزایش سن، کاهش یافت و در سنین 6 تا 11 سالگی برجسته‌تر بود. در این سنین، مقادیر انحراف معیار قد، وزن و شاخص توده بدن، به ترتیب، (01/1=SD) 24/0- ، (10/1=SD) 48/0- و (15/1=SD) 46/0- بود که با صفر، اختلاف آماری معنی‌داری داشتند (000/0=p). منحنی‌های رشد رسم شدند. نتیجه گیری: مقادیر قد، وزن و شاخص توده بدنی جامعه مورد مطالعه، همگی از مقادیر 2000 CDC کمتر بوده و کاربرد مرجع 2000CDC برای دختران شهر بابل مناسب نیست. با توجه به روش نمونه‌گیری غیراحتمالی، تعمیم‌پذیری نتایج باید با احتیاط صورت گیرد. این مطالعه، ایجاد یک مرجع محلی برای رشد و نمو را پیشنهاد می‌کند.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله قد، وزن، شاخص توده بدن، دختران، بابل

عنوان انگلیسی Height, height and body mass index of 6-15-year-old school girls in Babol, northern iran between 1995 to 2002: A comparison with the the US 2000 centers for disease control and prevention references
چکیده انگلیسی مقاله Background and objectives: Since there are no national references for height, weight and body mass index (BMI) or Iranian children, the United States Centers for Disease Control and Prevention (CDC) 2000 standards are widely used in Iran. An assessment of the suitability of these standards was thought essential. The aim of this study was to compare the growth indices of 6-15-year-old school girls in Babol, Northern Iran, with the CDC 2000 standards. Methods and materials: Six hundred and nine healthy 6-15-year-old Babol schoolgirls, selected by the convenience sampling method, were studied retrospectively between 1995 and 2002. The reference percentiles for height, weight and body mass index were calculated using the LMS method (the LMS Light 1.28 software). After converting the growth data into standard deviation scores (SDS) based on the CDC2000 reference, the mean SDS within and through the age groups was compared with zero using the one sample T-test and SPSS 10.0.1. Statistically significant differences would mean significant differences between the growth indices of the population studied and the CDC2000 reference standards. Results: The mean SDS for height, weight and BMI were –0.2 (SD = 1.00), -0.3 (SD =1.12) and –0.3 (SD =1.09), respectively, all significantly different from zero (p=0.000). These scores reflect the magnitudes of differences from the CDC2000 references. These differences decreased as age increased and were more prominent in the 6- to 11-year old girls. In these girls height, weight and BMI SDS were - 0.24 (SD =1.01), -0.48 (SD =1.10) and -0.46 (SD =1.15), respectively (p =0.000). Growth charts were drawn. Conclusion: The height, weight and BMI values for the population studied were all lower than the corresponding CDC2000 standards. Therefore, the CDC standards are not suitable for use for Babol girls. Considering the nonprobability sampling method used in this study, any generalization should be made with caution. This study supports the idea of developing appropriate local standards for practical use.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله height, weight, body mass index, girls, Babol

نویسندگان مقاله فرزاد شیدفر | f shidfar


مهدی منتظر | m montazer


معصومه عموییان | m amooian


حمیدرضا عزیزی | h azizi



نشانی اینترنتی http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-42&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده صنایع غذایی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات