این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علمی شیلات ایران، جلد ۲۹، شماره ۳، صفحات ۱۹۷-۲۰۲
عنوان فارسی یافته علمی کوتاه: مقایسه افزایش قیمت ماهی و قدرت خرید خانوارهای ایرانی
چکیده فارسی مقاله اهمیت و ارزش غذایی ماهی کاملا مشخص می باشد. گوشت ماهی تازه منبع غنی از پروتئین ( حدود 20 درصد پروتئین ) و  املاح و اسیدهای چرب ضروری است که در در رژیم غذایی و حفظ سلامت انسان ضروری و نقش مهمی دارد. در این بررسی روند تغییرات قیمت خرده فروشی ماهی  طی سال‌های 97-1381 در ایران و همزمان با حداقل دستمزد مصوب و رسمی ایران مورد مطالعه قرار گرفت. نتیجه نشان داد با روند افزایش قیمت ماهی صید شده در سه منبع آبهای شمال و جنوب کشور و پرورشی طی سالهای گذشته، از قدرت خرید مردم کاسته و عملاً ماهی به عنوان یک غذای لوکس و مختص گروه‌های خاصی از جامعه قرار گرفته است.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله قیمت ماهی، دستمزد کارگران، نرخ افزایش قیمت
عنوان انگلیسی Survey on relationship between fish price and purchasing power of Iranian households
چکیده انگلیسی مقاله The importance of fish nutrient value is a known fact. Fresh fish meat is a high protein food source (around 20% protein) which is enriched with beneficial minerals and fatty acids, all being essential for human health. Fish meat also has more water and less fat in comparison with red and bird meat. The purpose of this research is to study the changes in fish retail price relative to changes in minimum wage in Iran during 2001-2009. The results show that as the price of fish has had more increase compared to the minimum wage, people's purchasing power has declined and fish has become a luxury food for certain groups of the population
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Fish prices, workers&apos, wages, rising prices
نویسندگان مقاله مهناز ربانی ها | Mahnaz Rabbaniha
موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور

علی عوفی |
دانشگاه صنعتی شریف

نشانی اینترنتی http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-609-3&slc_lang=fa&sid=1
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده اقتصاد شیلاتی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات