این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، جلد ۱۵، شماره ۳، صفحات ۱۰۵-۱۲۰
عنوان فارسی مروری بر سیاست‌ها و برنامه‌های مرتبط با کاهش کمبود ویتامین A در جهان
چکیده فارسی مقاله یکی از مشکلات مهم سلامت در بسیاری از کشورهای جهان، کمبود ویتامین A  می‌باشد که باعث عوارض جدی در کودکان شده است. در سراسر جهان، حدود 8/2 میلیون کودک 6-4 ساله، تحت تأثیر علایم بالینی کمبود ویتامین A  قرار دارند. بر اساس مطالعات انجام شده، در ایران نیز در برخی از استان‌های کشور، شیوع کمبود این ویتامین افزایش یافته که بهبود آن، تدوین و اجرای سیاست‌های مبتنی بر شواهد علمی در سطح تولیت نظام سلامت را می‌طلبد. پژوهش حاضر در همین جهت در قالب مرور دامنه (Scoping Review) به بررسی سیاست‌ها و تجربیات سایر کشور‌ها، اثربخشی، نقاط ضعف و قوت، مزیت‌ها و محدودیت‌های هر یک می‌پردازد. یافته‌های حاصل از این بررسی نشان می‌دهند که به صورت کلی برنامه‌ها و سیاست‌های مرتبط با کمبود ویتامین A را می‌توان در چهار دسته طبقه بندی نمود: مکمل یاری، غنی‌سازی مواد غذایی، تغییرات رژیم غذایی و مداخلات بهداشتی. با در نظر گرفتن اثربخشی و نقاط قوت برنامه‌ها (مانند سریع اثر بودن مکمل یاری، پایداری تغییرات رژیم غذایی یا غنی‌سازی) و ضعف (مانند وابسته بودن به منابع خارجی در مکمل یاری یا هزینه‌های بالای غنی‌سازی و مقاومت محلی در تغییرات رژیم غذایی)، بهترین رویکرد کاهش کمبود ویتامین A، به کارگیری ترکیبی از مداخلات است و در تدوین و اجرای آن باید به بافتار جامعه، جلب حمایت ذی نفعان، پایش و ارزشیابی فرآیند و نتیجه برنامه توجه گردد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله سیاست گذاری سلامت، شیوع کمبود ویتامین A، غنی‌سازی، مکمل یاری، دریافت غذایی، تحلیل اسناد
عنوان انگلیسی Review of Policies and Programs Linked to Decreased Prevalence of Vitamin A Deficiency in World
چکیده انگلیسی مقاله One of the major health problems in most of the countries is vitamin A deficiency, which causes serious complications in children. Worldwide, nearly 2.8 million children aged 4–6 years old are affected by clinical and subclinical symptoms of vitamin A deficiency. Based on the studies from Iran, prevalence of vitamin A deficiency has increased in some provinces. This problem needs  improvements through interventions and policies powered by scientific evidence-based policy analyses of the health systems. Therefore, the present review study investigated policies, experiences, effectiveness, strengths, advantages and limitations of other countries for the highlighted parameters.  Findings from this review suggested that vitamin A deficiency programs and policies could be classified into four major categories of supplementation, food fortification, dietary changes and health interventions. Considering effectiveness and strength of the programs (such as fast effectiveness of supplementations, sustainability of dietary changes or enrichments) and weakness (such as dependence on external sources of supplementation or high costs of enrichment and local resistance to dietary changes). The best approach to decrease vitamin A deficiency is a combination of interventions as well as development and implement of community contexts, stakeholder supports and monitoring of the processes and outcomes of the programs.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Health Policy, Prevalence of Vitamin A Deficiency, Supplementation, Food fortification, Dietary intakes, Document analysis
نویسندگان مقاله گلناز رجاییه | G Rajaeieh
Shahid Beheshti University of Medical Sciences,
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

ناصر کلانتری | N Kalantari
Shahid Beheshti University of Medical Sciences,
دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی

فاطمه محمدی نصرآبادی | F Mohammadi-Nasrabadi
, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran;
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

عفت محمدی | E Mohamadi
Tehran University of Medical Sciences (TUMS)
دانشگاه علوم پزشکی تهران

امیرحسین تکیان | AH Takian
دانشگاه علوم پزشکی تهران

نشانی اینترنتی http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-3386-1&slc_lang=fa&sid=1
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده تغذیه
نوع مقاله منتشر شده مروری
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات