علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، جلد ۱۶، شماره ۴، صفحات ۱-۸

عنوان فارسی اثر عصاره هیدرو الکلی میوه تمشک (RubusAnatolicus(focke)foke ex hausskn) بر گلوکز خون، پروفایل لیپیدی و شاخص‌های استرس اکسیداتیو در موش‌های صحرایی دیابتی با استرپتوزوتوسین
چکیده فارسی مقاله سابقه و هدف: ‌دیابت یکی‌ از ‌‌‌شایع­ترین ‌اختلالات ‌اندوکرینی ‌‌‌‌‌در ‌جهان ‌است. تمشک ‌برگ ‌نارونی ‌سرشار‌ از ‌‌‌ترکیبات ‌پلی‌فنولی ‌بوده‌ که ‌ قادر ‌است ‌فرد ‌را ‌‌در برابر بیماری­های مزمن مانند دیابت محافظت نماید. این ‌مطالعه ‌به‌ منظور ‌بررسی ‌اثر ‌عصاره ‌هیدروالکلی‌ میوه تمشک ‌(RubusAnatolicus (focke) foke ex hausskn‌‌) ‌بر ‌سطح ‌قند‌‌خون‌، ‌پروفایل‌لیپیدی ‌و ‌شاخص‌های ‌استرس اکسیداتیو‌ در ‌موش­های‌ صحرایی ‌دیابتی ‌‌طراحی شده است. مواد و روش‌ها: در این مطالعه از 32 سر موش‌صحرایی ‌نر‌ ویستا‌ر با ‌وزن 150 تا 200 گرم استفاده شد. القای دیابت با‌‌ استرپتوزوتوسین ‌انجام ‌شد ‌و موش‌های‌ دیابتی ‌‌به‌ مدت ‌14روز ‌با‌ عصاره ‌هیدروالکلی ‌میوه ‌تمشک ‌مورد تیمار قرا‌ر گرفتند. نهایتاً‌ موش‌ها‌‌ بی‌هوش‌ شده‌ و‌ قربانی ‌شدند. سپس ‌نمونه ‌خون ‌‌از‌ قلب‌ آنها جهت ‌اندازه‌گیری ‌سطح‌ سرمی ‌قند‌خون،پروفایل لیپیدی‌‌ و شاخص‌های استرس اکسیداتیو جمع آوری ­شد. مقدار 05/0P < معنی‌دار در نظر گرفته شد. یافته‌ها‌: نتایج ‌مطالعه ‌حاضر‌ نشان ­‌داد ‌عصاره‌ میوه‌ تمشک‌ سطح ‌سرمی ‌قند‌خون ­،‌ تری‌گلیسرید­،‌ کلسترول ،‌LDL و‌ مالون‌دی‌آلدئید‌ را‌ در‌ موش‌های دیابتی ‌در ‌مقایسه‌ با‌ گروه ‌کنترل ‌دیابتی به طور معنی‌داری‌ کاهش ‌ می‌دهد (05/0P<). همچنین سطح سرمیHDL ، ظرفیت‌ تام ‌آنتی­اکسیدانی ‌و‌ فعالیت ‌سوپر اکسید دیسموتاز‌ ‌در ‌موش­های ‌دیابتی‌ در ‌مقایسه ‌با گروه‌ کنترل دیابتی به طور ‌معنی­دار افزایش یافت (05/0P<). نتیجه گیری: ‌مطالعه‌ حاضر‌ نشان‌ داد که ‌عصاره ‌میوه ‌تمشک ‌اثرات ‌مطلوبی ‌بر ‌سطح ‌قندخون،‌ پروفایل‌لیپیدی ‌و‌ شرایط استرس اکسیداتیو ‌در موش­های صحرایی ‌دیابتی ‌دارد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله تمشک، قند خون، پروفایل لیپیدی، استرس اکسیداتیو، موش صحرایی دیابتی

عنوان انگلیسی Effects of Raspberry Fruit (Rubus anatolicus (focke) foke ex hausskn( Hydroalcoholic Extract on Blood Glucose, Lipid Profile and Oxidative Stress Markers in Streptozotocin-diabetic Rats
چکیده انگلیسی مقاله Background and Objectives: Diabetes is one of the most common endocrine disorders worldwide. Rubus anatolicus is rich in polyphenolic compounds that can protect individual from various chronic diseases such as diabetes. This study was carried out to investigate effects of hydroalcoholic extract of raspberry fruit Rubus anatolicus (focke) on blood glucose levels, lipid profiles and oxidative stress markers in streptozotocin-induced diabetic rats.  Materials & Methods: In this study, 32 male Wistar rats weighing 150–200 g were used. Diabetes was induced in rats using streptozotocin and diabetic animals were then treated with raspberry fruit hydroalcoholic extract for 14 days. Rats were anesthetized using xylazine and ketamine mixture and sacrificed. Then, whole blood samples were collected from the animal hearts to assess their serum glucose levels, lipid profiles and oxidative markers. The p-value < 0.05was considered as significant. Results: Results of the present study showed that raspberry fruit extracts significantly decreased serum glucose levels, triglycerides, cholesterol, low-density lipoproteins and malondialdehyde levels in diabetic rats, compared to the diabetic control rats (p < 0.05). Moreover, serum low-density lipoproteins level, total antioxidant capacity and superoxide dismutase activity significantly increased in diabetic rats, compared to diabetic control rats (p < 0.05). Conclusion: ‌The present study showed that fruit extract raspberry included good effects ‌on blood glucose levels, lipid profiles and oxidative stress conditions ‌in diabetic rats.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Raspberry, Blood Glucose, Lipid Profile, Oxidative Stress, Diabetic Rat

نویسندگان مقاله عرفان مقسمی | E Moghassemi
Golestan University of Medical Sciences
دانشگاه علوم پزشکی گلستان

سید مهدی جعفری | M Jafari
Golestan University of Medical Sciences
دانشگاه علوم پزشکی گلستان

ماریه سقائیان جزی | M Saghaeian Jazi
Golestan University of Medical Sciences
دانشگاه علوم پزشکی گلستان

سید مهران حسینی | M Hosseini
Golestan University of Medical Sciences
دانشگاه علوم پزشکی گلستان

محبوبه تاج الدینی | M tajodini
Golestan University of Medical Sciences
دانشگاه علوم پزشکی گلستان

محمدعلی ضیغمی | MA Zeyghami
Golestan University of Medical Sciences
دانشگاه علوم پزشکی گلستان

آزادرضا منصوریان | AZ Mansourian
Golestan University of Medical Sciences
استاد مرکز تحقیقات اختلالات متابولیک، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، گرگان، ایران


نشانی اینترنتی http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-3844-1&slc_lang=fa&sid=1
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده تغذیه
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات