این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم و صنایع غذایی ایران، جلد ۸، شماره ۲۹، صفحات ۶۷-۷۱
عنوان فارسی بررسی میزان باقیمانده انروفلوکسازین در تخم مرغ به روش کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا
چکیده فارسی مقاله چکیده انروفلوکسازین آنتی بیوتیک بسیار مهمی است که سالانه در صنعت طیور کشور ایران مصرف بسیار زیادی دارد و باقیمانده این دارو در تخم مرغ های تولیدی می تواند باعث مشکلات عدیده ای شود. در این مطالعه تعداد 40 مرغ تخمگذار ن‍‍ژاد لگهورن مورد بررسی قرار گرفت. مرغها به طور تصادفی به 4 گروه ده تایی تقسیم شدند. درگروه اول، دوم و سوم به ترتیب به میزان mg/kg 2 ، mg/kg 5 و mg/kg 10 داروی انروفلوکسازین به روش داخل عضلانی به هر مرغ تزریق شد. گروه چهارم هم به عنوان گروه کنترل در نظر گرفته شد. همه پرندگان به مدت 7 روز تحت آزمایش قرار گرفتند. در روزهای 1 تا 7 آزمایش و 3، 6 و 9 روز پس از آخرین تزریق، تخم مرغهای تولید شده گروه های چهار گانه جمع آوری شد و مورد آزمایش قرار گرفت. نمونه ها توسط دستگاه کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا (HPLC) مورد آنالیز قرار گرفتند. نتایج حاصل از مطالعه نشان داد که در اثر افزایش دوز تزریقی انروفلوکسازین، میزان باقیمانده این دارو در تخم مرغ ها افزایش یافت. علاوه بر این میزان باقیمانده دارویی در پایان تزریقات (روز هفتم) در هر سه گروه به بیشترین غلظت رسید. همچنین میزان باقیمانده دارویی در تخم مرغ ها در روز نهم پس از اتمام تزریقات در هر سه گروه به صفر رسید. ولی در روز سوم و ششم در گروه سوم و در روز سوم در گروه دوم باقیمانده داروی انروفلوکسازین قابل تشخیص بود. در نهایت، می توان این گونه نتیجه گیری کرد که احتمالا هر چه میزان دوز تجویز شده داروی انروفلوکسازین برای درمان یا پیشگیری گله بیشتر باشد بایستی زمان آخرین تجویز دارو تا برداشت تخم مرغ ها افزایش پیدا کند تا تمام دارو دفع گردد و میزان باقیمانده دارویی در تخم مرغ به حداقل برسد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Study of enrofloxacin residue in eggs using high performance liquid chromatography
چکیده انگلیسی مقاله Enrofloxacin is an important antibiotic in poultry industry in Iran. Also, antibiotic residue is a serious health problem in this industry. This study was conducted to determine whether the doses of enrofloxacin would produce drug residue transfer into eggs when administer to laying hens. Forty hens were assigned to equal groups (n = 10). 2, 5 and 10 mg/kg of enrofloxacin was injected to 1, 2 and 3 hens groups, respectively. All of groups were seven days under treatment. Then, eggs were collected at 1 to 7 days of treatment and 3, 6 and 9 days after last injection. Then, enrofloxacin residue was determined using high performance liquid chromatography. The results of this study showed that increment of administered dose of enrofloxacin caused to increase drug residue in eggs. Furthermore, maximum drug residue was observed at seventh day of injections. In addition, drug residue was decreased to zero at ninth day after last injections. On the other hand, enrofloxacin residue concentration was detectable in group two hens at third day after last injections and in group three hens at third and sixth day after last injections. In conclusion, for minimum detection of enrofloxacin residue concentration in eggs must be increased the time between last injection of drug and eggs collecting.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله
نشانی اینترنتی http://fsct.modares.ac.ir/article_142_78350f71fccdb8c6b1005d74295c98c8.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/969/article-969-198573.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات