علوم دامی، جلد ۲۷، شماره ۱۰۵، صفحات ۲۲۹-۲۴۴
عنوان فارسی مقایسۀ اثرات عصارۀ شیرین بیان (Glycyrrhizaglabra) و آنتی بیوتیک لینکومایسین بر چربی بطنی، فراسنجه های بیوشیمیایی خون و ایمنی جوجه های گوشتی
چکیده فارسی مقاله به منظور بررسی و مقایسۀ اثرات عصارۀ شیرین بیان (Glycyrrhizaglabra) و لینکومایسین بر عملکرد، چربی بطنی، وزن برخی ارگان­های داخلی، فراسنجه­های بیوشیمیایی خون و پاسخ ایمنی، آزمایشی به مدت 42 روز با استفاده از 400 قطعه جوجۀ گوشتی سویه کاب (500) انجام شد. برنامۀ غذایی شامل جیرۀ آغازین (21-1) روزگی و جیرۀ رشد (42-22) روزگی بود. جوجه­ها به طور تصادفی در بین 5 تیمار و 4 تکرار (هر تکرار شامل 20 قطعه جوجه ) به شرح زیر توزیع شدند: (1) جیرۀ پایه به عنوان تیمار شاهد، (2) جیرۀ پایه + mg/kg 5 لینکومایسین، (3) جیرۀ پایه + 1/0 درصد عصارۀ شیرین بیان در آب آشامیدنی، (4) جیرۀ پایه + 2/0 درصد عصارۀ شیرین بیان در آب آشامیدنی و (5) جیرۀ پایه + 3/0 درصد عصارۀ شیرین بیان. نتایج نشان دادند، از نظر میزان مصرف خوراک، میزان افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک تفاوت معنی­داری بین تیمارهای مختلف وجود ندارد)05/0 < ( P . وزن کیسۀ صفرا و نیز چربی بطنی در جوجه­هایی که عصارۀ شیرین بیان را دریافت کرده بودند در مقایسه با جوجه­های تغذیه شده با جیرۀ شاهد کمتر بود (این تفاوت به ترتیب در تیمارهای 1/0 و 3/0 درصد عصارۀ شیرین بیان معنی­دار بود) 05/0>P)، اما از نظر اوزان سینه، ران، کبد، پانکراس، بورس، تیموس و طحال تفاوت معنی­داری در بین این تیمارها مشاهده نشد. مصرف عصارۀ شیرین بیان به طور معنی­داری منجر به کاهش سطوح LDL و کلسترول کل پلاسما گردید، اما در رابطه با غلظت تری­گلیسرید و HDL پلاسما، تفاوتی در بین تیمارها مشاهده نشد. پاسخ تیتر آنتی­بادی به واکسن بیماری­های نیوکاسل و آنفلوانزا و درصد لنفوسیت و نسبت هتروفیل به لنفوسیت تحت­تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت)05/0 < ( P . نتایج حاصله در این آزمایش نشان می­دهند که مصرف عصارۀ شیرین بیان احتمالا ً به کاهش میزان چربی بطنی بدون برجای گذاشتن اثرات منفی بر عملکرد یا وضعیت سیستم ایمنی جوجه­های گوشتی منجر می شود.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Comparison of the effects of licorice extract (Glycyrrhiza glabra) and lincomycine on abdominal fat biochemical blood parameter and immunity of broiler chickens.
چکیده انگلیسی مقاله A 42-d trial with 400 unsexed broiler chicks (Cobb 500) was conducted to study the effects of licorice (Glycyrrhizaglabra) extract and an antibiotic-lincomycin- on performance abdominal fat and weights of selected internal organs, blood metabolites Immunity system response. The feeding program consisted of a starter diet (1-21) d of age and a grower diet (22-42) d of age. Chicks were randomly assigned to 5 treatments (There were 4 replications per treatment with 20 chicks per pen): basal diet (control); 5 ppm of lincomycin; Basal diet plus 0.1, 0.2, and 0.3 % licorice extract via drinking water. No differences in feed intake, body weight gain and feed conversion ratio were observed (P>0.05). Birds receiving licorice extract had lower weights of gallbladder and abdominal fat compared to those fed control diet (respectively significant for 0.1 and 0.3% licorice extract( P< 0.05). however no effects were detected for breast, thigh, liver, pancreas, bursa, thymus, and spleen weight. Licorice extract consumption significantly reduced the serum levels of LDL and total cholesterol in a dose-dependent manner (P< 0.05), but no differences between treatments were observed regards to serum triglyceride and HDL concentrations. In 21 and 42 d of age, antibody responses to Newcastle and Influenza diseases vaccines as well as lymphocyte percentage and heterophil to lymphocyte ratio were unaffected by treatments. From these results it was concluded that licorice extract can reduce abdominal fat without any adverse effects on broilers performance and immune status.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله حسن خمیس آبادی |
عضو هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی کرمانشاه
سازمان اصلی تایید شده: مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی کرمانشاه

قاسم پورحسابی | پورحسابی
عضو هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی کرمانشاه
سازمان اصلی تایید شده: مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی کرمانشاه

برومند چهار آیین | chahar aein
عضو هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی کرمانشاه
سازمان اصلی تایید شده: مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی کرمانشاه

رضا ناصری هرسینی | naseri harsini
دانشجوی دکتری گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه رازی، کرمانشاه
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه رازی (Razi university)

نشانی اینترنتی http://asj.areo.ir/article_100754_b00d1a1b1c849740b83a518d5196e016.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/953/article-953-194555.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات