علوم آب و خاک، جلد ۹، شماره ۲، صفحات ۱۰۹-۱۱۸
عنوان فارسی مقایسه پودر ماهی با کنجاله پنبه دانه در جیره‌های با تجزیه‌پذیری سریع در گاوهای شیرده هلشتاین
چکیده فارسی مقاله به منظور مقایسه پودر ماهی با کنجاله پنبه دانه در جیره‌های سریع التخمیر، جیره‌های متعادل شده کاملاً مخلوط، (40% علوفه و 60% کنسانتره) حاوی مقادیر 0 ، 5/1 ، 0/3 و 5/4% پودر ماهی تهیه شد. در آزمایش اول تجزیه پذیری ماده خشک و پروتئین خام پودر ماهی، کنجاله پنبه دانه و کنسانتره‌های جیره‌های مذکور طی زمان‌های مختلف انکوباسیون در شکمبه (0 ، 4 ، 8 ، 12 و 24 ساعت)، با استفاده از سه گوسفند فیستولا شده نژاد قزل تعیین گردید. تجزیه پذیری مؤثر ماده خشک و پروتئین خام پودر ماهی به طور معنی‌داری کمتر از کنجاله پنبه دانه بود (P< 0.05). از نظر تجزیه پذیری مؤثر ماده خشک بین کنسانتره‌های مختلف، اختلاف معنی‌داری وجود نداشت ولی با افزایش سطح پودر ماهی در جیره، تجزیه پذیری مؤثر پروتئین خام کنسانتره‌ها به طور معنی‌داری کاهش یافت. در آزمایش دوم هشت رأس گاو هلشتاین با چند شکم زایش، در قالب طرح مربع لاتین 4 × 4 با دو تکرار در دوره‌های آزمایشی 21 روزه مورد آزمایش قرار گرفت. قابلیت هضم مواد مغذی، ماده خشک مصرفی، شیر تصحیح شده بر حسب 2/3% چربی، درصد چربی، درصد لاکتوز، درصدکل مواد جامد شیر، مقدار چربی، بازده غذایی و وزن بدن تحت تأثیر نوع تیمار مصرفی قرار نگرفت. تیمارهای حاوی پودر ماهی نسبت به تیمار شاهد، تولید شیر، درصد پروتئین، مقدار پروتئین و لاکتوز شیر بیشتری داشتند (01/0>‍P). با افزایش سطح پودر ماهی در جیره ‍pH ادرار به طور معنی‌داری کاهش پیدا کرد ولی، pH مایع شکمبه‌ای و pH مدفوع تحت تأثیر تیمارهای مختلف واقع نشد. نتیجه کلی نشان داد که کاربرد 5/1 % الی 3% پودر ماهی بر اساس ماده خشک، بهترین اثر را بر گاوهایی دارد که حتی در اواسط دوره شیردهی خود می‌باشند و کمتر از 30 کیلوگرم شیر تولید می‌کنند.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله پودر ماهی، کنجاله پنبه دانه، هلشتاین، تجزیه پذیری سریع
عنوان انگلیسی Comparison of Cottonseed meal and Fish Meal Fed to Dairy Cows Receiving Rapidly Degradable Diets in Holstein Cows
چکیده انگلیسی مقاله To compare the relative value of the fish meal and the cottonseed meal in highly fermentable diets (40% forage and 60% concentrate with), eight cows were assigned randomly to diets with 0, 1.5, 3 and 4.5 percent of the fish meal. In the first experiment, the degradability of dry matter and crude protein of the fish meal, the cottonseed meal and concentrate in diets was estimated with different incubation times (0, 4, 8, 12 and 24 h) with fistulated Ghezel sheep fed at maintenance level. The effective degradability of dry matter and the crude protein of fish meal was significantly lower than cottonseed meal (p< 0.05). In different concentrates, there was no significant difference in effective degradability of dry matter but with the increase of fish meal the effective degradability of crude protein decreased significantly. In the second experiment, the eight multiparous Holstein cows with the similar milk production (25.37 ± 0.85) were examined in a replicated 4 × 4 Latin square design with the 21-day period. There were no significant differences between the treatments in digestibility of OM, OM and CP, the dry matter intake, 3.2 % FCM, milk fat (%), milk lactose (%), milk total solid (%), and the yield of the milk fat, feed efficiency and body weights. Diets containing fish meal, compared to the control group, significantly higher milk production, milk protein (%), the yield of milk protein and lactose (p < 0.1), but the different levels of fish meal had no significant effect on these factors. The urea pH decreased significantly with the increase of the fish meal but rumen pH and fecal pH were unaffected. The results of the experiment indicated that diets with the 1.5 or 3% fish meal in cows with less than 30 kg milk is recommended.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Fish meal, Cottonseed, Holstein, Rapid degradability
نویسندگان مقاله صفرعلی حاج حیدری | s a hadj heidari


غلامرضا قربانی | gh ghorbani


مسعود علیخانی | m alikhani


نشانی اینترنتی http://jstnar.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2-345&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/945/article-945-193025.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده عمومی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات