این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علمی شیلات ایران، جلد ۲۴، شماره ۱، صفحات ۵۹-۷۴
عنوان فارسی تغییرات بیوشیمی، استروئیدهای جنسی و ترکیب لاشه در بچه ماهیان ازون برون (Acipenser stellatus) تغذیه شده با هورمون ۱۷- بتا استرادیول
چکیده فارسی مقاله این تحقیق به منظور بررسی تاثیر هورمون 17- بتا استرادیول (E2) بر شاخص های بیوشیمیایی خون، استروئیدهای جنسی و ترکیب لاشه ماهی ازون برون (Acipenser stellatus) جوان انجام گردید. 180 عدد بچه ماهی ازون برون 5 ماهه با میـانگین وزن 2/0± 7/11 گرم در 3 تیمار و 3 تکرار به تعداد 20 عدد در هر تانک تقسیم شدند. تیمارها شامل دوزهای صفر، 25 و50 میلی گرم هورمون E2 به ازای هر کیلوگرم غذا در نظر گرفته شد. اندازه گیری پارامترهای بیوشیمیایی خون شامل گلوکز، پروتئین کل، کلسترول، تری گلیسرید، کلسیم و فسفر، استروئیدهای جنسی شامل تستوسترون، پروژسترون و استرادیول و آنالیز تقریبی ترکیبات لاشه در پایان دوره هفت ماهه تغذیه با سطوح مختلف E2 انجام شد. اندازه گیری ها نشان داد شاخص های بیوشیمیایی پلاسما شامل گلوکز، پروتئین کل، کلسترول، تری گلیسرید، کلسیم و فسفر تابع دوز هورمون می باشند. در تیمار شاهد، کمترین مقدار و در تیمار 50 میلی گرم هورمون، بیشترین مقدار شاخص های بیوشیمیایی مذکور دیده شدند (05/0< p). اندازه گیری استروئیـدهای جنسی پلاسما نشان داد که مقدارE2 در پلاسمای خون ماهیان تیمار شاهد نسبت به تیمارهای تغذیه شده با جیره حاوی هورمون، کمترین بوده، در حالیکه هورمون های تستوسترون و پروژسترون در تیمار شاهد بیشترین مقادیر را نشان دادند (05/0 < p). نتایج آنالیز تقریبی ترکیبات لاشه حاکی از عدم وجود اختلاف معنی دار در مقادیر رطوبت، پروتئین، چربی و خاکستر بین تیمارها بود (05/0 > p). وزن نهایی، طول کل و شاخص های هپاتوسوماتیک و احشایی تحت تأثیر سطوح مختلف E2قرار گرفتند (05/0 < p). نتایج این مطالعه نشان داد کاربرد هورمون 17- بتا استرادیول در جیره غذایی سبب تأثیرگذاری قابل توجهی بر اغلب شاخص های بیوشیمیایی و استروئیدهای جنسی در ماهی ازون برون جوان می گردد که به نظر می رسد این تغییرات در راستای تغییر نسبت جنسی و شاخص های فیزیولوژیک می باشند.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله ازون برون، استروئیدهای جنسی، بیوشیمی، رشد
عنوان انگلیسی Changes of biochemical, sex steroids and carcass composition of stellate sturgeon (Acipenser stellatus) juveniles fed different dietary levels of 17-ß estradiol
چکیده انگلیسی مقاله This study was carried out to find the effects of 17-ß estradiol (E2) on biochemical parameters, sex steroids and carcass composition in juvenile stellate sturgeon (Acipenser stellatus). One hundred and eighty 5-month stellate sturgeon with an average weight of 11.7 ± 0.2 g were divided into 3 treatments with 3 replicates each with 20 fish per tank. The treatments were included 0, 25 and 50 mg E2/kg diet. At the termination of 7 months feeding trial with different levels of E2, blood biochemical parameters, sex steroids and carcass composition were measured. The results of biochemical parameters including plasma glucose, total protein, cholesterol, triglyceride, calcium and phosphorus showed dose- dependent manner. The lowest and highest levels of all biochemical parameters were observed in fish fed control and 50 mg E2/kg diet, respectively (p< 0.05). Plasma sex steroids concentrations showed the lowest level of E2 in fish fed control diet, while the highest levels of testosterone and progesterone were observed in this treatment (P< 0.05). Proximate carcass analysis showed no significant difference in moisture, crude protein, crude fat and ash contents among the treatments (P>0.05). Final weight, total length, hepatosomatic and viscerosomatic indices were also affected by different levels of E2 (P< 0.05). The results of present study demonstrated that using E2 in the diet of juvenile stellate sturgeon can influence most of biochemical indices and sex steroids which seems that those were related to the changes of sex ratio and some physiological parameters.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Stellate sturgeon, Sex steroids, Biochemistry, Growth
نویسندگان مقاله بهمن مکنت خواه | bahman meknatkhah


بهرام فلاحتکار | bahram falahatkar


حسین خارا | hossein khara


ایرج عفت پناه | iraj efatpanah


نشانی اینترنتی http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-1417-35&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/943/article-943-191252.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده فیزیولوژی آبزیان
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات