این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علمی شیلات ایران، جلد ۲۴، شماره ۳، صفحات ۵۹-۶۷
عنوان فارسی بررسی امکان جایگزینی کرم خاکی (Eisenia fetida) به جای پودر ماهی درجیره ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
چکیده فارسی مقاله این آزمایش به منظور بررسی امکان کاربرد کرم خاکی (Eisenia fetida) در تغذیه ماهی قزل آلای رنگین کمان در قالب طرح کاملا" تصادفی با 5 تیمار هر یک با سه تکرار در یک استخر سیمانی با 15 قفس، به مدت 8 هفته به اجرا درآمد. در هر قفس 10 قطعه ماهی با میانگین وزنی 120 گرم رها سازی گردید. کرم خاکی به نسبت های صفر (شاهد)، 25، 50 ، 75 و 100 درصد جایگزین پودر ماهی (35 درصد) جیره پایه ماهی قزل آلای رنگین کمان گردید. در پایان آزمایش مصرف خوراک، ضریب تبدیل خوراک و افزایش وزن ماهیان آزمایشی محاسبه و همچنین از نمونه گوشت ماهی های قزل آلای رنگین کمان از تیمارهای مختلف، ترکیبات شیمیایی شامل ماده خشک،‌ پروتئین خام، چربی خام و خاکستر اندازه گیری گردید. نتایج نشان داد که با افزایش درصدکرم خاکی در جیره میزان مصرف خوراک بطور معنی داری کاهش یافت (05/0>p) مقایسه تأثیر جیره های آزمایشی بر افزایش وزن، میزان رشد ویژه و ضریب تبدیل خوراک ماهی نشان داد که تیمارهای 25 و50 درصد جایگزینی کرم خاکی نسبت به جیره شاهد تفاوت معنی داری نداشتند (05/0<(p. به عبارت دیگر کرم خاکی تا 50 درصد جایگزینی، عملکردی مشابه پودر ماهی در جیره شاهد نشان داد. مقایسه ترکیب شیمیایی گوشت ماهی در تیمارهای مختلف نشان داد که تفاوت معنی داری بین جیره های آزمایشی از نظر ماده خشک، پروتئین و چربی وجود نداشت. با افزایش سطح کرم خاکی در جیره، میزان محتوی چربی گوشت بطور معنی داری کاهش یافت (05/0>(p. بطور کلی نتایج این آزمایش نشان داد امکان استفاده از کرم خاکی Eisenia fetida به شکل تازه در جیره ماهی قزل آلای رنگین کمان وجود دارد و تا سطح 50 درصد می‌توان آن را جایگزین پودر ماهی نمود.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله ویتامینC و E، روند رشد، کارایی غذا، تاسماهی سیبری
عنوان انگلیسی Study of fish meal substitution with earthworm in diet of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)
چکیده انگلیسی مقاله This experiment was carried out to evaluate the effect of earthworm (Eisenia fetida) in diet for rainbow trout in a complete randomized design with 5 treatments in triplicates using 15 cages in a pound for 8 weeks. Ten fish with average weight 120 g was stocked in each replication.The earthworm (as fed) at the levels of 0, 25, 50, 75 and 100% was replaced with fish meal in rainbow trout diet. Results showed that feed intake decreased significantly (P < 0.05) as earthworm increased. The diets contain 25% and 50% earthworm showed no significane differences compared to control for weight gain, specific growth rate and feed conversion ratio (P > b0.05). The chemical composition analysis of fish meat showed that there were no significant effects between control and 25% and 50% earthworm in diet for dry matter, crude protein and ash, but fat content significantly decreaed as earthworm increased (P < 0.05). This present study showed that the earthworm (Eisenia fetida) can be used in rainbow trout diet up to 50% instead of fish meal.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله سید کمال الدین علامه | s k allameh


علیرضا آذربایجانی | a. azarbayejani


مجتبی محمدی | m. mohammadi


علی آخوندی | a. akhundi


نشانی اینترنتی http://isfj.ir/browse.php?a_code=A-10-1403-1&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/943/article-943-191221.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده تغذیه
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات