تولید محصولات زراعی و باغی، جلد ۵، شماره ۱۷، صفحات ۱۸۱-۱۹۱
عنوان فارسی کارآیی انرژی و بهره‌وری در نظام‌های تولید سیب‌زمینی و چغندرقند استان اصفهان
چکیده فارسی مقاله این بررسی به‌منظور ارزیابی شاخص‌های انرژی و بهره‌وری تولید در نظام‌های کشت متداول مزارع سیب‌زمینی و چغندرقند استان اصفهان در سال زراعی 90 - 1389 در دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان انجام شد. داده‌ها با استفاده از آمار و اطلاعات سازمان جهاد کشاورزی استان و تهیه پرسش‌نامه از زارعین سیب‌زمینی و چغندرکار تخمین زده شد. نتایج نشان داد که کل انرژی عوامل و نهاده‌های به‌کار برده شده در نظام تولید سیب‌زمینی برابر 84633 مگاژول در هکتار (4/56% انرژی مستقیم، 7/43% انرژی غیر مستقیم، 9/33% انرژی قابل تجدید و 1/66% انرژی غیرقابل تجدید) و میزان انرژی خروجی 119917 مگاژول در هکتار تخمین زده شد. کل انرژی در نظام تولید چغندرقند برابر 61862 مگاژول در هکتار (4/66% انرژی مستقیم، 6/33% انرژی غیر مستقیم، 2/23% انرژی قابل تجدید و 8/76% انرژی غیر قابل تجدید) و میزان انرژی خروجی 563645 مگاژول در هکتار برآورد شد. بیشترین انرژی مصرفی در نظام تولید سیب‌زمینی به‌ترتیب سوخت دیزل 7/33%، آب آبیاری 3/14% ، کود نیتروژن 1/14%، بذر سیب‌زمینی 2/13% و بیشترین انرژی مصرفی در نظام تولید چغندرقند به‌ترتیب سوخت دیزل 5/40%، آب آبیاری 4/16%، کود نیتروژن 9/15 بود. میزان کارایی انرژی (نسبت ستاده به نهاده) در نظام تولید سیب‌زمینی 42/1 و در نظام تولید چغندرقند 11/9 محاسبه شد. درآمد ناخالص و خالص در مزارع سیب‌زمینی برابر 5486 و 4270 دلار در هکتار و در مزارع چغندرقند برابر 2126 و 958 دلار در هکتار بود. نسبت سود به هزینه در مزارع سیب‌زمینی 2/2 و در چغندرقند 33/1 و بهره‌وری تولید در مزارع سیب‌زمینی 2/7 و در مزارع چغندرقند 6/11 کیلوگرم بر دلار محاسبه شد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Energy Efficiency and Productivity in Potato and Sugar Beet Production Systems in Isfahan Province
چکیده انگلیسی مقاله A study was conducted in 2009/2010 cropping season in order to determine energy input/out put and productivity of potato and sugar beet production systems in Isfahan province, Central Iran. The data used in this study was based on data collected from growers by using a face to face survey. Total energy consumption and total out put enegy in potato production systems were calculated to be about 84633 (56.4% direct energy, 43.7% indirect energy, 33.9% renewable and 66.1% non renewable energy) and 119917 MJ ha-1, respectively. These values in sugar beet production systems were 61862 (66.4% direct energy, 33.6% indirect energy, 23.2% renewable and 76.8% non renewable energy) and 563645 MJ ha-1, respectively. The majority of energy in potato production systems was consumed as disel fules (33.7%), irrigation water (14.3%), nitrogen fertilizer (14.1), and seed (13.2%) and in sugar beet production systems were consumed as disel fules (40.5%), irrigation water (16.4%) and nitrogen fertilizer (15.9). The energy use efficiency (output/input ratio) in potato and sugar beet production systems were 1.42 and 9.11, respectively. Gross and net income were estimated to be about 5486 and 4270 in potato and 2126 and 958 $ ha-1 in sugar beet farms, respectively. Benefit to cost ratio and productivity in potato were 2.2 and 7.2 kg $-1 and in sugar beet fields were 1.33 and 11.6 kg $-1, respectively. Even though a higher economic profitability was obtained in potato than in sugar beet production system, however, aconsiderably higher energy use efficiency was achieved in sugar beet production system.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله مرتضی زاهدی | m. zahedi
isfahan university of technology, isfahan, iran.
دانشگاه صنعتی اصفهان
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه صنعتی اصفهان (Isfahan university of technology)

حمید رضا عشقی زاده | h r eshghizadeh
isfahan university of technology, isfahan, iran.
دانشگاه صنعتی اصفهان
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه صنعتی اصفهان (Isfahan university of technology)

فرزاد مندنی | f. mondani
razi university, kermanshah, iran.
دانشگاه رازی کرمانشاه
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه رازی (Razi university)

نشانی اینترنتی http://jcpp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-294&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده عمومی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات