Journal of Research and Health، جلد ۲، شماره ۱، صفحات ۲۶-۳۵
عنوان فارسی تاثیر آموزش بر رفتارهای تغذیه ای جهت پیشگیری از سرطان در مادران
چکیده فارسی مقاله مطالعات نشان می دهند بین رفتار های تغذیه ای و خطر ابتلا به انواع سرطان ها ارتباط مستقیم وجود دارد. از سوی دیگر اتخاذ رفتارها ی تغذیه ای مناسب در زندگی می تواند نقش مهمی در پیشگیری از سرطان ها ایفا نماید. این مطالعه با هدف بهبود رفتار های تغذیه ای جهت پیشگیری از سرطان در مادران دانش آموزان انجام شده است. پژوهش حاضر یک مطالعه مداخله ای تصادفی شده است. نمونه های پژوهش شامل 80 نفر از مادران دانش آموزان در دبیرستان های دولتی منطقه 17 شهر تهران بودند که به روش نمونه گیری خوشه ای انتخاب و به صورت تصادفی به دو گروه مداخله و کنترل (هر کدام 40 نفر) تقسیم شدند. سپس محتوای آموزشی در مورد رفتارهای تغذیه ای پیشگیری کننده از سرطان با روشهای سخنرانی و پرسش و پاسخ در سه جلسه و هر جلسه به مدت یک ساعت، ارایه کتابچه آموزشی و پیگیری تلفنی در گروه مداخله اجرا گردید. سپس رفتار های تغذیه ای پیشگیری کننده از سرطان در مادران، با کمک پرسشنامه محقق ساخته روا و پایا، قبل و 3 ماه بعد از مطالعه در هر دو گروه بررسی گردید. داده ها با استفاده از نرم افزار SPSS نسخه 5/11 مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. طبق نتایج پیش آزمون میانگین رفتارهای تغذیه ای جهت پیشگیری از سرطان در گروه مداخله و کنترل پایین بود. 3 ماه بعد از مداخله آموزشی میانگین این رفتارها در گروه مداخله نسبت به قبل از آن و همچنین نسبت به گروه کنترل افزایش معنا داری را نشان داد (P< 0/001) . نتایج گویای آن بود که آموزش رفتارهای تغذیه ای جهت پیشگیری از سرطان منجر به بهبود رفتار های تغذیه ای مادران گردیده است.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله آموزش، پیشگیری، سرطان، رفتارهای تغذیه ای
عنوان انگلیسی The effect of education on dietary behaviors to prevent cancer in mothers
چکیده انگلیسی مقاله Numerous studies show that dietary behavior and the risk of various cancers (30 to 40%) are directly related, so changing dietary behavior could play an important role in preventing different cancers. The aim of this study was to determine the effect of the education of cancer preventing nutrition to the mothers of the students. In this quasi- experimental study, samples were 80 mothers of the students from two high schools of Tehran. They were divided into two groups with 40 persons in each group. They were selected by a multistage cluster sampling method. The data were collected in the control and intervention group by a self-administered questionnaire containing demographic and dietary behaviors parts (food frequency, purchasing, preparing and cooking, eating habits, health, and keeping behaviors) at base line (pre-test) and 3 months later. Educational content about dietary behaviors in order to prevent cancer has been presented by three sessions of lecture and question and answers in the intervention group, followed by the distribution of educational booklets and telephone follow up. The data were analyzed using SPSS-11.5. Based on the pretest results, the mean score of cancer preventing dietary behavior was low in both groups. Three months after educational intervention, the mean score of cancer preventing dietary behavior showed a statistically significant increase in the intervention group compared with the control group (P< 0.001). The results showed that education of cancer preventing behavior could be effective in improving mothers' dietary behavior.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Behavior, Cancer, Diet, Education, Prevention
نویسندگان مقاله سیده فاطمه میربازغ | seyedeh fatemeh mirbazegh


زهرا راهنورد | zahra rahnavard


فاطمه رجبی | fatemeh rajabi


نشانی اینترنتی http://jrh.gmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-132-1&slc_lang=fa&sid=en
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده مقاله اصیل پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات