این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند

فهرست مقالات


میکروب شناسی مواد غذایی، 1399، جلد ۷، شماره ۳
ردیف عنوان تاریخ نمایه سازی تاریخ بررسی XML مشاهده
۱ کاربرد توأمان پرتودهی اشعه گاما و روش انجماد جهت افزایش زمان ماندگاری گوشت مرغ 1401/12/2 - Get XML Data ۳ بار
۲ ارزیابی کیفیت میکروبی شیرینی‌های خشک عرضه شده در شهر بیرجند 1401/12/2 - Get XML Data ۵ بار
۳ بررسی چند شکلی ژن کواگولاز استافیلوکوکوس آرئوس جدا شده از نمونه‌های غذایی و انسانی به روش RFLP 1401/12/2 - Get XML Data ۵ بار
۴ جداسازی گونه‌های اسینتوباکتر از غذاهای یخ‌زده و تاثیر آن بر برخی از قارچ‌های بیماری زا 1401/12/2 - Get XML Data ۴ بار
۵ مطالعه میکروبی تاثیر جایگزینی نگهدارنده های گیاهی با شیمیایی در تولید سوسیس های حرارت دیده 1401/12/2 - Get XML Data ۱۱ بار
۶ تاثیر فرآیندهای ازن دهی، تابش اشعه UV و میدان پالس الکتریکی بر کاهش آفلاتوکسین M۱ و آفلاتوکسین کل در شیر اسیدوفیلوس 1401/12/2 - Get XML Data ۶ بار
۷ زنده‌مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم لاکتیس و بررسی خواص کیفی ماست تهیه شده از شیر بز 1401/12/2 - Get XML Data ۴ بار
برگشت به نشریه انتخاب شده   |   برگشت به فهرست نشریات   |   برگشت به صفحه اول پایگاه