صفحه اصلی
درباره پایگاه
فهرست سامانه ها
الزامات سامانه ها
فهرست سازمانی
تماس با ما
JCR 2016
جستجوی مقالات
چهارشنبه 29 فروردین 1403
فهرست مقالات
علوم و صنایع غذایی ایران
، 1399، جلد ۱۷، شماره ۱۰۲
ردیف
عنوان
تاریخ نمایه سازی
تاریخ بررسی
XML
مشاهده
۱
بررسی اثر اتخاذ استانداردهای آفلاتوکسین شرکای تجاری بر میزان صادرات پسته ایران
1399/4/17
-
۴۷ بار
۲
تأثیر نکتار میوه بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی ماست شیر بز
1399/4/17
-
۴۹ بار
۳
تولید ژله کم کالری عناب با استفاده از سوکرالوز و مالتیتول
1399/4/17
-
۴۳ بار
۴
بررسی اثر پودر پوست انار بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی کیک اسفنجی
1399/4/17
-
۴۱ بار
۵
اثر پیش تیمار مایکرویو و برشته کردن مغز پسته بر راندمان استخراج و ویژگیهای کیفی روغن استخراجی
1399/4/17
-
۷۹ بار
۶
بررسی تأثیر پوشش خـوراکی حاوی اسـپیرولینا پلاتنسیس، کیتـوزان و ژلاتیـن بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، حسی و تغذیهای کیوی خشک شده
1399/4/17
-
۵۰ بار
۷
ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی عسلهای تولیدی در استان کردستان
1399/4/17
-
۴۱ بار
۸
مطالعه تأثیر پرتو مادونقرمز بر ویژگیهای کیفی ناگت مرغ پوششدهی شده با خمیرابه حاوی صمغ بالنگو
1399/4/17
-
۶۸ بار
۹
بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و کیفی عسل های عرضه شده در منطقه آذربایجان شرقی
1399/4/17
-
۳۹ بار
۱۰
بررسی و مقایسه تأثیر نوع قالب، نوع آرد و دمای خشک کردن بر روی خصوصیات تکنولوژیکی و کیفی پاستا
1399/4/17
-
۵۴ بار
۱۱
تاثیر زمان خواب گندم بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی خمیر
1399/4/17
-
۵۰ بار
۱۲
بررسی تاثیر جایگزینی دارچین با هل و جایگزینی کره حیوانی با کره گیاهی بر خواص فیزیکوشیمیایی سوهان پولکی
1399/4/17
-
۵۲ بار
۱۳
تهیه و بررسی اثر عصاره پنیرباد بر خواص فیزیکوشیمیایی، مکانیکی و ضدمیکروبی فیلم خوراکی نشاسته ساگو
1399/4/17
-
۷۱ بار
۱۴
بررسی سینتیک خشکشدن، انرژی مصرفی و خصوصیات کیفی محصول گلگاوزبان (Echium amoenum) در یک خشککن خورشیدی مجهز شده با لامپ مادون قرمز
1399/4/17
-
۵۰ بار
برگشت به نشریه انتخاب شده
|
برگشت به فهرست نشریات
|
برگشت به صفحه اول پایگاه