مجله میکروب شناسی پزشکی ایران، جلد ۸، شماره ۱، صفحات ۱۸-۲۶
عنوان فارسی بررسی مولکولی حضور ژن انتروسین A در میان سویه‌های انتروکوکوس فاسیوم مسیر گوارشی و تاثیر ضد میکروبی این باکتریوسین علیه عوامل بیماریزای بیمارستانی
چکیده فارسی مقاله زمینه و اهداف: انتروکوک ها باکتری‌های اسیدلاکتیکی با توانایی تولید پپتیدهای ضد میکروبی (انتروسین ها) می باشند. هدف از این تحقیق، بررسی حضور و خاصیت ضدمیکروبی انتروسین A مترشحه از سویه‌های انتروکوکوس فاسیوم، به دلیل پتانسیل استفاده از آن‌ها بعنوان عوامل ضدمیکروبی جدید، پروبیوتیک در جهت کنترل و کاهش عوامل بیماریزای مسیر گوارشی انسان و دام و نیز نگهدارنده های زیستی مواد غذایی می‌باشد. مواد و روش کار: حضور ژن ساختاری باکتریوسین کلاس II «انتروسین A» در میان سویه‌های انتروکوکوس فاسیوم جدا شده از محتویات مسیر گوارشی 42 نمونه حیوان مورد بررسی قرار گرفت. تعیین جنس انتروکوکوس و گونه فاسیوم و حضور ژن ساختاری انتروسین A از طریق PCR انجام گرفت. سنجش تولید و طیف ضد میکروبی انتروسین موجود در سوپرناتانت سویه‌های دارای ژن ent A، بر روی باکتری‌های شاهد گرم مثبت و منفی، با روش چاهک گذاری مورد مطالعه قرار گرفت. یافته‌ها: 8/73% از سویه‌های مورد بررسی حاوی ژن انتروسین A بودند که تاثیر مهار کنندگی رشد را بر سویه‌های بیمارستانی سودوموناس آئروژینوزا، سالمونلا انتریکا و سویه‌های آزمایشگاهی باسیلوس سرئوس و باسیلوس سوبتیلیس نشان دادند. نتیجه‌گیری: انتروسین های مورد بررسی دارای طیف مهارکنندگی رشد بر روی باکتری‌های گرم مثبت و گرم منفی به ویژه باکتری‌های بیماریزای مسیر گوارشی می باشند؛ بنابراین این سویه ها پتانسیل بالایی جهت بررسی و استفاده بعنوان، ترکیبات ضد میکروبی جایگزین، نگهدارنده های زیستی در صنایع غذایی و خوراک دام و نیز به عنوان پروبیوتیک را دارند.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله انتروکوکوس فاسیوم، PCR، باکتریوسین، انتروسین A
عنوان انگلیسی Molecular Occurrence of Enterocin A Gene among Enterococcus faecium Strains Isolated from Gastro-Intestinal Tract and Antimicrobial Effect of this Bacteriocin Against Clinical Pathogens
چکیده انگلیسی مقاله Background and Aim: Enterococci are lactic acid bacteria with ability to produce antimicrobial peptides that called enterocins. Target of present study is research on the presence and antibacterial activity of enterocin A among Enterococcus faecium for their potential as alternative antimicrobial compounds, probiotics to control and reduce the pathogenic bacteria in the gastrointestinal tract and bio-preservatives in food or feed and. Materials and Methods: In this study occurrence of class II enterocin structural gene (enterocin A) in a target of 42 Enterococcus faecium strains, isolated from gastrointestinal tract of animal have been surveyed. E. faecium identification and occurrence of enterocin A gene was performed by PCR method. Cell-free neutralized supernatant of gene positive strains was used to test bacteriocin production and antimicrobial spectrum of supernatant was assayed by wall diffusion method on the gram-positive and negative indicators bacteriaResults: Based on our results, 73.8% of isolated strains had enterocin A gene that they inhibited growth of indicator bacteria such as clinical strain of Pseudomonas aeruginosa, Salmonella enteric PTCC1709, Listeria monocytogenes, Bacillus cereus and Bacillus subtilis.Conclusions: Studied enterocins have growth inhibitory spectrum on Gram-positive and Gram-negative bacteria especially against pathogenic bacteria in the gastrointestinal tract. Therefore, these strains have the potential to explore and use as, alternative antimicrobial compound and bio-preservatives in food or feed or as probiotics.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Enterococcus faecium, PCR, Enterocin A, Bacteriocin.
نویسندگان مقاله میترا صالحی | mitra salehi
department of microbiology, islamic azad university north of tehran branch, tehran, iran.
گروه میکروب شناسی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال، تهران، ایران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی تهران شمال (Islamic azad university of tehran north)

زینب حاتمی | zeinab hatami
department of microbiology, islamic azad university north of tehran branch, tehran, iran.
گروه میکروب شناسی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال، تهران، ایران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی تهران شمال (Islamic azad university of tehran north)

نشانی اینترنتی http://www.ijmm.ir/browse.php?a_code=A-10-147-1&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده مواد ضد میکروبی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات