تحقیقات دامپزشکی، جلد ۷۲، شماره ۴، صفحات ۴۲۵-۴۳۴
عنوان فارسی تاثیرگیاه دارویی رزماری بر عملکرد رشد، ویژگی‌های لاشه و برخی فراسنجه‌های خونی در جوجه‌های گوشتی تحت تنش گرمایی
چکیده فارسی مقاله زمینه مطالعه: استفاده از گیاهان دارویی با قدرت آنتی اکسیدانی بالا، ضمن کاهش اثرات زیان بار استرس اکسیداتیو و رادیکال های آزاد ناشی از تنش گرمایی، به بهبود عملکرد جوجه‌های گوشتی کمک می‌کند. هدف: این پژوهش برای ارزیابی تاثیر سطوح مختلف پودر و عصاره (اتانولی) گیاه رزماری بر صفات عملکردی، ویژگی‌های لاشه و برخی فراسنجه های خونی جوجه‌های گوشتی در معرض تنش گرمایی انجام شد. روش کار: برای بررسی اثر تیمارهای آزمایشی شامل: شاهد(جیره پایه)، سطوح مختلف پودر(g/kg 5، 10 و 15+ جیره پایه) عصاره اتانولی رزماری(g/kg 5/3، 7 و 5/10+ جیره پایه) وg/L 1 پودر ویت آسپرین + جیره پایه بر صفات عملکردی، ویژگی‌های لاشه و برخی از فراسنجه‌های خونی از 100 قطعه جوجه نر یکروزه سویه راس (308) در قالب طرح بلوک کامل تصادفی از 5 تیمار با 4 تکرار و 5 قطعه جوجه در هر تکرار به مدت 42 روز در شرایط تنش گرمایی (°c 2±32 به صورت دوره ای از ساعت 10 الی 6 بعد از ظهر) استفاده شد. نتایج: میانگین خوراک مصرفی و وزن زنده نهایی جوجه‌های گوشتی به‌ طور معنی داری تحت تاثیر افزودن عصاره رزماری قرار گرفت (05/0 PP). عصاره رزماری بر مقدار گلوکز خون و نیز نسبت هتروفیل به لنفوسیت اثر معنی داری داشت (05/0 PP). نتیجه گیری نهایی: نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از عصاره گیاه دارویی رزماری به علت خاصیت آنتی اکسیدانی قوی که دارد باعث بهبود عملکرد جوجه‌های گوشتی در شرایط تنش گرمایی گردید. واژه‌های کلیدی: رزماری، عملکرد، فراسنجه‌های خونی، تنش گرمایی، جوجه‌های گوشتی
کلیدواژه‌های فارسی مقاله رزماری، عملکرد، فراسنجه‌های خونی، تنش گرمایی، جوجه‌های گوشتی،
عنوان انگلیسی The effects of rosemary on growth performance, carcass characteristics and blood parameters of broilers under heat stress
چکیده انگلیسی مقاله BACKGROUND: The application of medicinal herbs with high anti-oxidant properties could reduce the detrimental effects of oxidative stress and free radicals under heat stress and improve the performance of broilers. OBJECTIVES: The effects of rosemary powder and extract on growth performance, carcass characteristics and blood parameters of broilers were evaluated under heat stress. METHODS: For studying the effect of experimental treatments including control, different levels of rosemary powder (5, 10 and 15 g/kg), rosemary extract (3.5,7 and 10.5 g/kg) and Vit-Asp (1 g/L) on growth performance (feed intake, body weight and feed conversion ratio), carcass characteristics and blood parameters (cholesterol, triglyceride, hematocrit, glucose and heterophil to lymphocyte ratio), 160 one-day old chicks (Ross male-308) were used applying a randomized complete block design with 8 treatments, 4 replicates and 5 chicks per replicate during a 42-day period. Heat stress schedule was 32±2ºC as cyclic from 10.00 AM to 6.00 PM. RESULTS: Rosemary had significant effects on feed intake and final live weight of chicks (p< 0.05) but not on feed conversion ratio (p>0.05). Significant effects from rosemary on glucose and heterophil to lymphocyte ratio were found (p< 0.05). The effects of rosemary on carcass characteristics, cholesterol, triglyceride and hematocrit were not significant (p>0.05). CONCLUSIONS: In general, inclusion of rosemary in broilers diet under heat stress improved the performance because of anti-oxidant effects.Keyword: Rosemary, performance, blood parameters, heat stress, broilers
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله محمد سفلایی شهربابک |
عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی کرمان

محمود شیوازاد |
استاد گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

حسین مروج |
دانشیار گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

محمد امیر کریمی ترشیزی |
استادیار گروه پرورش و مدیریت طیور، دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس

نشانی اینترنتی https://jvr.ut.ac.ir/article_66720_3761d6e4bd67f190630bf62a4944e80d.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/699/article-699-692545.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات