این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
بهره برداری و پرورش آبزیان، جلد ۱۴، شماره ۲، صفحات ۶۹-۸۶
عنوان فارسی ارزیابی نرخ سنتز و تجمع پروتئین ریز جلبک اسپیرولینا (Spirulina platensis) کشت یافته در پساب صنایع لبنی
چکیده فارسی مقاله ریزجلبک‌ها، میکروارگانیسم‌های فتوسنتزکننده هستند که به دلیل داشتن ترکیبات با ارزش پروتئینی، لیپیدی و کربوهیدرات، مورد توجه قرار می‌گیرند. هدف اصلی این مطالعه بررسی تأثیر نسبت رقیق‌سازی فاضلاب بر ذخیره پروتئین در جلبک اسپیرولینا بود و با تغییر نسبت رقیق‌سازی فاضلاب در محیط کشت، تأثیر آن بر فرآیندهای سنتز و تجمع پروتئین در اسپیرولینا مورد ارزیابی قرار گرفت. در این مطالعه، جهت کشت ریز جلبک S. platensis از روش‌های زیر استفاده شد: تهیه و استریل سازی محیط کشت با استفاده از لامپ UV و خشک کردن وسایل مورد استفاده در دمای 180 درجه سانتی‌گراد. شرایط کشت شامل دمای 22 تا 25 درجه سانتی‌گراد، شدت نور 350±3500 لوکس و دوره نوری به مدت 12 ساعت روشنی و 12 ساعت تاریکی در ارلن مایرهای 500 میلی‌لیتر برای 14 روز بود. همچنین، مطالعه شامل 4 تیمار و یک گروه شاهد بود، که تیمارها شامل استفاده از پساب به میزان مختلف و گروه شاهد شامل استفاده فقط از محیط کشت بدون پساب بود. نتایج نشان داد که تیمار 100 درصد بیشترین مقدار نیترات، فسفات، آمونیاک، زیست توده و پروتئین را داشت و تیمار 25 درصد کمترین مقدارها را نشان داد. در بررسی اسیدآمینه‌ها نیز، مقادیر مختلف در تیمارهای مختلف تفاوت داشتند. به طور کلی، نتایج این مطالعه نشان داد که استفاده از پساب به عنوان منبع آب در کشت جلبک اسپیرولینا پلاسنتیس می‌تواند بهبود‌های قابل توجهی در رشد و تولید مواد مغذی و ترکیبات بیوشیمیایی این جلبک به همراه داشته باشد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله ریزجلبک‌ها&،quot،،&،quot، اسپیرولینا پلتنسیس&،quot،،&،quot،تصفیه پساب‌ها&،quot،،&،quot، رشد،
عنوان انگلیسی Assessment of Protein Synthesis and Accumulation Rate in Cultivated Spirulina (Spirulina platensis) Microalgae in Dairy Industry Wastewater
چکیده انگلیسی مقاله Microalgae, photosynthetic microorganisms, are highly valued due to their protein, lipid, and carbohydrate compounds.The main objective of this study was to investigate the impact of wastewater dilution ratio on protein accumulation in Spirulina microalgae. By altering the wastewater dilution ratio in the cultivation medium, the effect on protein synthesis and accumulation processes in Spirulina was evaluated. In this study, the following methods were employed for cultivating the microalgae S. platensis: preparation and sterilization of the culture medium using UV lamp and drying of the equipment at 180 degrees Celsius. The cultivation conditions included a temperature range of 22 to 25 OC, light intensity of 350±3500 lux, and a light-dark cycle of 12 hours each for duration of 14 days in 500 mL Erlenmeyer flasks. The study consisted of 4 treatments and a control group, where the treatments involved different levels of wastewater utilization, and the control group utilized only the culture medium without wastewater. Subsequently, the amino acid profile of the microalgal treatment with the highest protein content was determined and prepared for the next phase of analysis. The results indicated that the 100% treatment had the highest levels of nitrates, phosphates, ammonia, biomass, and protein, while the 25% treatment showed the lowest levels. Additionally. In the analysis of amino acids, different levels were observed among the different treatments,. Overall, the results of this study demonstrated that the use of wastewater as a water source in the cultivation of Spirulina platensis microalgae can lead to significant improvements in growth and the production of nutrients and biochemical compounds in these algae.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله ریزجلبک‌ها&,quot,,&,quot, اسپیرولینا پلتنسیس&,quot,,&,quot,تصفیه پساب‌ها&,quot,,&,quot, رشد
نویسندگان مقاله فاطمه زهرا جعفری |
نویسنده مسئول، دانشجوی دکتری صید و بهره‌برداری آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، ایران.

سیدعباس حسینی |
استاد گروه تولید و بهره‌برداری آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

معظمه کردجزی |
استادیار گروه عمل‌آوری فرآورده‌های شیلاتی، دانشکده شیلات و محیط‌زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.

حدیثه کشیری |
استادیار گروه تولید و بهره‌برداری آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران.

نشانی اینترنتی https://japu.gau.ac.ir/article_7304_713a7a711a27719ed8ea55047fea2ff7.pdf
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات