این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی، جلد ۱، شماره ۴۱، صفحات ۸۳-۹۲
عنوان فارسی اثرات چهار گیاه دارویی بر عملکرد و غلظت لیپیدهای سرم جوجه‌های گوشتی
چکیده فارسی مقاله مقدمه : امروزه استفاده از آنتی‌بیوتیک‌های محرک رشد به دلیل احتمال بروز مقاومت باکتریایی و همچنین انتقال از طریق فراورده‌های تولیدی به مصرف‌کنندگان با محدودیت مواجه شده است‌. گیاهان دارویی با اثرات ضد‌میکروبی و همچنین کاهش‌دهنده لیپیدهای سرمی به عنوان جایگزین‌های مناسبی برای آنتی‌بیوتیک‌ها مطرح شده‌اند. هدف : بررسی مقایسه‌ای تأثیر چهار گیاه دارویی نعناع، زیره، بومادران و کلپوره به عنوان محرک رشد بر بهبود عملکرد و کاهش لیپیدهای سرم در جوجه‌های گوشتی بود. روش بررسی : تعداد 280 قطعه جوجه نر یک روزه از نژاد رأس در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار، 4 تکرار‌ و 56 پرنده در هر تیمار‌ استفاده شدند. گیاهان دارویی زیره سبز، نعناع، بومادران و کلپوره به ترتیب در مقادیر 5/1، 3/0، 2/0 و 2/0 درصد ‌ به جیره اضافه شدند. یک تیمار نیز بدون هیچ افزودنی به عنوان شاهد منظور شد. مصرف خوراک، افزایش وزن و ضریب تبدیل به طور هفتگی اندازه‌گیری شد. غلظت کلسترول تام، تری‌گلیسرید، LDL و HDL سرم در 35 روزگی تعیین شد. نتایج : از بین گیاهان مورد مطالعه، نعناع ‌به طور معنی‌داری مصرف خوراک (4/2196 گرم) و میزان افزایش وزن (3/1005 گرم) را در دوره پایانی آزمایش بهبود داد (05/0 p< ). استفاده از کلپوره موجب کاهش معنی‌داری در میزان افزایش وزن 3/1821 گرم) نسبت به شاهد (7/1963 گرم) در کل دوره شد ولی میزان کلسترول ( mg/dl 33/151) و LDL ( mg/dl 06/29) سرم را در مقایسه با سایر تیمارها کاهش و میزان HDL ( mg/dl 16/120) را افزایش داد (05/0 p< ). نتیجه‌گیری : استفاده از نعناع در جیره، رشد جوجه‌های گوشتی را در مقایسه با شاهد افزایش داد و می‌تواند به عنوان محرک رشد در جوجه‌های گوشتی در نظر گرفته شود.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله جوجه گوشتی، گیاهان دارویی،‌ عملکرد
عنوان انگلیسی The Effect of Four Medicinal Plants on Performance and Concentration of Serum Lipids in Broiler Chicks
چکیده انگلیسی مقاله Background: The usage of “growth promoter” antibiotics has been banned recently. This is due to the possibility of bacterial resistance and the risk of transferring to consumers. Herbs with antimicrobial and hypolipidemic properties can suggest as proper alternatives for antibiotic. Objective: Comparative investigation of growth promoting effect of four medicinal plants (Cuminum L ., Mentha piperita L ., Achillea L ., Teucrium Polium L.) on performance and concentration of serum lipids of broiler. Methods: Total 280 day-old male Ross broiler chicks were used in a CRD design with 5 treatments, and 4 replicates and 56 birds per each treatment. Cuminum, Mentha piperita, Achillea and Teucrium Polium was added to diets in levels of 1.5, 0.3, 0.2 and 0.2 percent, respectively. A treatment without any additive was considered as control group. Feed intake, weight gain and feed conversion ratio were recorded weekly. Total cholesterol, Triglycerides, LDL and HDL were measured at 35 days of age. Results: Among the medicinal plants that used in this study, inclusion Mentha piperita in finisher diets increased feed intake (2196.4 g) and weight gain (1005.3 g), significantly (p< 0.05). At total rearing period, addition of Teucrium Polium to diets decreased weight gain (1821.3 g) of chicks compared to control (1963.7 g), decreased total cholesterol (151.33 mg/dl) and LDL (29.06 mg/dl) but it increased HDL (120.16 mg/dl) of serum (p< 0.05). Conclusion: The results of this experiment suggest that Mentha piperita L., in diet, improves broiler performance compared to control and it can be used as growth promoter in broiler nutrition.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Broiler, Medicinal plants, Performance
نویسندگان مقاله سیدداود شریفی | sd sharifi
department of animal and poultry sciences, college of aboreihan, university of tehran, tehran, iran, tel amp; fax 98 - 21 - 36040907
تهران، پاکدشت، بلوار امام رضا، پردیس ابوریحان، گروه علوم دام و طیور، تلفن و نمابر 36040907 021
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (Tehran university)

سعیده حسنی خورسندی | s hasani khorsandi
department of animal and poultry sciences, college of aboreihan, university of tehran, tehran
گروه علوم دام و طیور، پردیس ابوریحان، پاکدشت
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (Tehran university)

علی اکبر خادم | a khadem
department of animal and poultry sciences, college of aboreihan, university of tehran, tehran
گروه علوم دام و طیور، پردیس ابوریحان، پاکدشت
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (Tehran university)

عبدالرضا صالحی | a salehi
department of animal and poultry sciences, college of aboreihan, university of tehran, tehran
گروه علوم دام و طیور، پردیس ابوریحان، پاکدشت
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تهران (Tehran university)

نشانی اینترنتی http://jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-407-1&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/88/article-88-329624.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده 1
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات