تحقیقات دامپزشکی، جلد ۷۱، شماره ۴، صفحات ۴۵۳-۴۶۱
عنوان فارسی اثر تنش اکسیداتیو ناشی از سرب بر عملکرد، وضعیت آنتیاکسیدانی و پاسخهای رفتاری جوجه های گوشتی
چکیده فارسی مقاله زمینه مطالعه: تا به امروز، نمونه‌های بی‌شماری از اختلالات بیوشیمیایی، فیزیولوژیک و رفتاری ناشی از رویارویی با سرب در حیوانات گزارش شده است. از سوی دیگر، مکانیسمی که طی آن سرب موجب کاهش عملکرد پرندگان می‌گردد، آشکار نشده است. از اینرو، جهت بررسی این فرضیه که سرب با القای تنش اکسیداتیو و تغییر در وضعیت آنتی‌اکسیدانی و رفتار، بر عملکرد پرنده اثر می‌گذارد، این آزمایش طراحی شد. هدف: این آزمایش برای بررسی اثر تنش اکسیداتیو القا شده توسط سرب بر عملکرد، وضعیت آنتی‌اکسیدانی و رفتار جوجه‌های گوشتی انجام شد. روش کار: 80 قطعه جوجه گوشتی به طور تصادفی به دو تیمار آزمایشی با 4 تکرار (هر تکرار شامل 10 قطعه جوجه گوشتی) اختصاص یافت. جیره‌های آزمایشی شامل 1) جیره پایه بدون سرب (شاهد) و 2) جیره پایه حاوی mg‌200 سرب در کیلوگرم جیره. نتایج: نتایج آزمایش حاضر نشان می‌دهد، استفاده از سرب در کل دوره پرورش، افزایش وزن روزانه را نسبت به تیمار شاهد به طور معنی‌داری کاهش داد (01/0>p) و موجب افزایش معنی‌دار ضریب تبدیل خوراک جوجه‌های گوشتی شد (01/0>p). همچنین، پس از مصرف جیره آلوده با محرک تنش‌زا، مقدار مالون‌دی‌آلدهید و نسبت هتروفیل به لنفوسیت به طور معنی‌داری افزایش و فعالیت آنزیم سوپراکسیددسموتاز و گلوتاتیون پراکسیداز به طور معنی‌داری کاهش یافت (01/0≤p). افزون بر این، استفاده از mg‌200 سرب در جیره موجب افزایش معنی‌دار وضعیت نشسته و رفتار تهاجمی و کاهش معنی‌دار رفتار تغذیه پرندگان شد (01/0>p). نتیجه‌گیری نهایی: نتایج این آزمایش نشان می‌دهد تنش اکسیداتیو ناشی از سرب موجب افزایش ضریب تبدیل خوراک و کاهش عملکرد پرنده می‌شود. از اینرو، مکانیسم پایه پیشنهادی برای بروز چنین پدیده‌ای این است که رویارویی با سرب از طریق اختلال در وضعیت آنتی‌اکسیدانی و رفتار تغذیه‌ای پرنده موجب کاهش عملکرد می‌شود.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله تنش اکسیداتیو، سرب، وضعیت آنتیاکسیدانی، رفتار، جوجه گوشتی،
عنوان انگلیسی Effect of Pb-induced oxidative stress on performance, antioxidant status and behavioral responses in broiler chicken
چکیده انگلیسی مقاله BACKGROUND: Lead (Pb) induced oxidative stress is known to suppress growth performance in broiler chickens. The current study was carried out in an attempt to describe the specific underlying mechanisms of such phenomenon. OBJECTIVES: The objective of this study was to investigate the effect of Pb-induced oxidative stress on performance, antioxidant status and behavioral responses of broiler chicken. METHODS: Eighty day-old broiler chicks were randomly assigned to 2 dietary treatment groups of 4 pen replicates, namely i) basal diet containing no lead supplement (control) and ii) basal diet containing 200 mg Pb/kg of diet. RESULTS: The results showed that addition of lead decreased body weight gain (p< 0.01) and feed conversion ratio (p< 0.01). Also, consumption of contaminated diet significantly increased MDA and H/L Ratio and significantly decreased SOD and GPx activity (p< 0.01). Moreover, addition of 200 mg/kg diet significantly increased sitting pasture and aggression behavior and decreased feeding behavior (p< 0.01).               CONCLUSIONS: Our data conclude that Pb-induced oxidative stress adversely suppressed feed conversion ratio and growth performance. The proposed underlying mechanism for such phenomenon is Pb-induced oxidative stress by impaired antioxidant status and feeding behavior decreased the growth performance.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله روح اله ابراهیمی |
دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان، ملاثانی، خوزستان، ایران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان (Ramin agriculture and natural resources university)

طاهره محمدآبادی |
دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان، ملاثانی، خوزستان، ایران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان (Ramin agriculture and natural resources university)

محسن ساری |
دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان، ملاثانی، خوزستان، ایران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان (Ramin agriculture and natural resources university)

سمیه سالاری |
دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان، ملاثانی، خوزستان، ایران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان (Ramin agriculture and natural resources university)

محمدجواد ضمیری | mohammad javad
بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز، شیراز، فارس
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه شیراز (Shiraz university)

محمد تقی بیگی نصیری | mohammad taghi beigi nassiri
دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان، ملاثانی، خوزستان، ایران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان (Ramin agriculture and natural resources university)

نشانی اینترنتی http://jvr.ut.ac.ir/article_60002_96762dac0faed1b8e7bd3305ab6c0c4c.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/699/article-699-315023.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات