این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
پژوهشنامه اصلاح گیاهان زراعی، جلد ۱۵، شماره ۴۷، صفحات ۰-۰
عنوان فارسی مطالعه مقایسه‌ای میزان فنول کل، فلاونوئید کل و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی مراحل مختلف نموی عصاره اندام‌های هوایی گیاه دارویی چویر (Ferulago angulata)
چکیده فارسی مقاله چکیده مبسوط مقدمه و هدف: اخیراً توجه به ترکیبات آنتی اکسیدانی طبیعی به منظور استفاده در صنایع دارویی و غذایی به دلیل عوارض ناخواسته آنتی اکسیدان­های مصنوعی افزایش یافته است. هدف از مطالعه حاضر ارزیابی محتوی فنلی و فلاونوئید کل و فعالیت آنتی‌اکسیدانی بخش‌های هوایی گیاه چویر (Ferulago angulata) در سه مرحله نموی از دو رویشگاه طبیعی آن در استان ایلام بود. مواد و روش‌ها: ابتدا از اندام‌های هوایی گیاه چویر عصاره تهیه شد. سپس به منظور سنجش میزان فنول و فلاونوئید کل به ترتیب از معرف‌های فولین سیوکالتیو و کلرید آمونیوم و با استفاده از روش اسپکتروفتومتری استفاده شد. برای سنجش فعالیت آنتی‌اکسیدانی از روش DPPH استفاده شد. نتایج این روش با محاسبه غلظت مهار 50 درصد (IC50) عصاره در مراحل مختلف نموی بیان گردید. یافته‌ها: نتایج نشان داد که بیشترین محتوای فنل و فلاونوئید کل برای رویشگاه کبیرکوه و مرحله نموی گلدهی می‌باشد. نتایج آزمون به‌دام‌اندازی رادیکال‌های آزاد DPPH نشان داد که کمترین عدد IC50 (بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی) برای عصاره متانولی مرحله نموی گلدهی و بیشترین عدد IC50 (کمترین فعالیت آنتی اکسیدانی) در مرحله پیش از گلدهی به ترتیب 71/0 و 06/2 میلی‌گرم بر میلی‌لیتر بود. نتیجه‌گیری: تمامی عصاره‌ها دارای اثر آنتی‌اکسیدانی بوده که در مرحله نموی گلدهی رویشگاه کبیرکوه بیشتر است. این گیاه را می‎‌توان منبع آنتی‌اکسیدان طبیعی در دسترس در نظر گرفت که می‌تواند در صنایع غذایی و دارویی مورد استفاده قرار گیرد. در مطالعه دو رویشگاه و سه مرحله نموی، رویشگاه کبیرکوه و مرحله نموی گلدهی به عنوان مناسب‌ترین رویشگاه و زمان نموی برای جمع آوری گیاه دارویی چویر پیشنهاد می‌گردد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله واژه‌های کلیدی، گیاه دارویی، آنتی‌اکسیدان، عصاره متانولی، فنل و فلاونوئید، استان ایلام
عنوان انگلیسی A comparative study of antioxidant capacity, total phenolic and total flavonoid contents of aerial parts extracts of Ferulago angulata in different developmental stages
چکیده انگلیسی مقاله Extended abstract Introduction and Objective: Recently, there has been an increased interest in identifying natural antioxidant compounds for use in the pharmaceutical and food industries, mainly due to increased unintentional side-effects of synthetic antioxidants. The aim of the present study was to evaluate antioxidant activity, total phenolic and flavonoid contents of ethanolic extract from aerial parts of Ferulago angulata in three developmental stages were collected from two natural habitats of Ilam province. Material and Methods: The extracts were prepared from aerial parts. The total phenol and flavonoid contents of extracts were measured spectrophotometrically by using Folin-Ciocalteu reagent and aluminium chloride, respectively.  The antioxidant capacity was determined by DPPH method. This method is based on free radical scavenging of 2, 2- dipheny L-1-picrylhydrazyl (DPPH) reflected in the color and absorbance changes in spectrophotometery method at 517 nm. The results of this method were expressed by calculating the 50% inhibitory concentration (IC50) of the extract in different developmental stages. Results: The results showed that the highest phenolic and flavonoid content is in the flowering development stage of KabirKouh habitat. The DPPH scavenging activity results of methanolic extracts showed that the lowest IC50 value (the highest antioxidant activity) and the highest IC50 value (the lowest antioxidant activity) of methanolic extracts were 0.71 and 2.06 mg/ml at flowering and pre-flowering developmental stages, respectively. Conclusion: All extracts showed antioxidant activity, which is more effective in the flowering stage of the KabirKouh habitat. This plant can be considered as an available source of natural antioxidants that can be used in the food and pharmaceutical industries. In the study of two habitats and three developmental stages, KabirKouh habitat and the flowering developmental stage are suggested as the most suitable habitats and developmental time to collect this medicinal plant.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Keywords, Medicinal Plant, Antioxidant, Methanolic Extract, Phenol and flavonoid, Ilam Province.
نویسندگان مقاله زهرا بقایی فر | Zahra Baghaeifar
Payame Noor University
دانشگاه پیام نور

آرزو کیانی پور | Arezou Kianipour
Payame Noor University
دانشگاه پیام نور

حمید درویش‌نیا | Hamid Darvishnia
Payame Noor University
دانشگاه پیام نور

شهریار سعیدیان | Shahriar Saeedian
Payame Noor University
دانشگاه پیام نور

نشانی اینترنتی http://jcb.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1160-1&slc_lang=fa&sid=1
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده سایر
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات