این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم باغبانی ایران، جلد ۵۴، شماره ۱، صفحات ۳۳-۴۸
عنوان فارسی اثر ترکیب کودهای شیمیایی و مرغی بر عملکرد، تجمع نیترات، رنگ و سفتی بافت دو رقم خیار
چکیده فارسی مقاله برای بررسی نقش تغذیه بر عملکرد و کیفیت دو رقم تجاری خیار با نام‌های رویال و هایک، اثر کودهای مرغی در سه سطح 0، 6 و 12 تن در هکتار و شیمیایی در چهار ترکیب شامل مصرف یک نوبتی 50 کیلوگرم اوره بدون کود ریزمغذی،‌ مصرف یک نوبتی 109 کیلوگرم سولفات آمونیم بدون کود ریزمغذی‌ها، مصرف کود اوره، فسفر، پتاسیم و کود کامل ریزمغذی‌ها مطابق آزمون خاک و مصرف کود سولفات آمونیوم، فسفر، پتاسیم و همچنین کود کامل ریزمغذی‌ها مطابق آزمون خاک در سه مرحله برداشت مطالعه شد. کود مرغی به‌مقدار 6 تن در هکتار به‌همراه مصرف کودهای اوره، فسفر، پتاسیم و همچنین کود کامل ریزمغذی‌ها مطابق آزمون خاک، سبب افزایش معنی‌دار عملکرد کل در هر دو رقم شد. با افزایش مصرف کود مرغی، تجمع نیترات در خیار افزایش یافت، ولی مقدار آن در همه تیمارهای کودی در هر دو رقم زیر آستانه مجاز بود. سفتی بافت در بیشتر تیمارهای کودی، در برداشت‌های اول و دوم بیشتر از برداشت سوم بود و مقدار آن با مصرف بیشتر نیتروژن کاهش یافت. در رقم هایک، تجمع کلروفیل در کلیه سطوح کود شیمیایی برداشت‌های اول و سوم، بیشتر از مرحله دوم برداشت بود. در رقم رویال، شاخص رنگ سبز با مصرف تیمارهای کود مرغی و کود شیمیایی از منبع سولفات آمونیوم افزایش یافت. در مجموع مصرف 6 تن کود مرغی و کود شیمیایی بر اساس آزمون خاک و نیز محلول‌پاشی کودهای ریزمغذی سبب بهبود عملکرد و کیفیت خیار شد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله تغذیه کودی،رطوبت،سفتی بافت،کلروفیل،نیترات،
عنوان انگلیسی The Effect of Chemical Fertilizers and Poultry Manure Combination on Yield, Nitrate Accumulation, Color and Firmness of Two Cucumber Cultivars
چکیده انگلیسی مقاله In order to investigate the role of nutrients on yield and quality of two commercial cucumber cultivars, Royal and Hike, the effect of poultry manure at levels of 0, 6, and 12 tons per hectare and chemical fertilizers in four different combinations including the one-time application of 50 kg of urea without micronutrient fertilizer; one-time application of 109 kg ammonium sulfate without micronutrient fertilizer; application of urea, phosphorus, and potassium fertilizers as well as complete micronutrient fertilizer according to soil test; and ammonium sulfate, phosphorus, and potassium fertilizers as well as complete micronutrient fertilizer according to soil test, were studied at three harvesting time. Total yield increased in both cultivars by using fertilizers consisting of poultry manure in the amount of 6 tons per hectare in combination with urea, phosphorus, potassium, and complete micronutrient fertilizers based on soil tests. With increasing poultry manure, the quantity of nitrate accumulation increased, but it was below the allowed threshold in all treatments. In most treatments, tissue firmness in the first and second harvests was higher than in the third harvest and its amount decreased with more nitrogen application. In the Hike cultivar, at all levels of chemical fertilizers, the amount of chlorophyll accumulation in the first and third harvests was higher than in the second harvest. The green color index in the Royal cultivar increased with the application of ammonium sulfate and poultry manure fertilizers. In total, the consumption of six tons of poultry manure with chemical fertilizers based on soil tests and also foliar application of the micronutrient fertilizers improved the yield and quality of cucumber fruit..
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله تغذیه کودی,رطوبت,سفتی بافت,کلروفیل,نیترات
نویسندگان مقاله فریبا بیات |
بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، همدان، ایران

خسرو پرویزی |
بخش تحقیقات علوم زراعی - باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، همدان، ایران.

رسول مالکی |
شرکت صنایع غذایی سحر، همدان، ایران

نشانی اینترنتی https://ijhs.ut.ac.ir/article_92777_c2ebff36d999aaac35ced7079de8fa07.pdf
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات