|
|
علوم زراعی ایران، جلد ۱۳، شماره ۱، صفحات ۷۸-۸۶
|
|
|
| عنوان فارسی |
ارزیابی میزان روغن، عملکرد روغن و محتوای کلروفیل دانه در مراحل مختلف رسیدگی ارقام کلزا |
|
| چکیده فارسی مقاله |
به منظور ارزیابی کیفیت دانه کلزا در مراحل مختلف رسیدگی، آزمایشی در سال‌های زراعی 84-1382 به مدت دو سال در مزرعه تحقیقاتی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر انجام شد. در این تحقیق، شش رقم تجاری کلزا به نام‌هایLicord ،SLM046 ،Okapi ،Orient ، Zarfam و Opera و پنج زمان برداشت شامل برداشت در مراحل 50 ، 60 ، 70 ، 80 و 90 درصد رسیدگی خورجین‌های ساقه اصلی در نظر گرفته شدند. این آزمایش به صورت کرت‌های خرد شده در قالب بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا گردید که در آن رقم به عنوان عامل اصلی و زمان برداشت به عنوان عامل فرعی در نظر گرفته شدند. میزان کلروفیل دانه، میزان روغن، عملکرد روغن دانه و میزان رطوبت دانه با استفاده از روش‌های استاندارد اندازه‌گیری شدند. نتایج حاصل از تجزیه مرکب نشان داد که اثر رقم بر چهار صفت مذکور در سطح احتمال یک درصد معنی‌دار بود. رقمOkapi با میانگین 3/2 میلی‌گرم بر کیلوگرم، کمترین میزان کلروفیل دانه و با میانگین 1661 کیلوگرم در هکتار، بیشترین عملکرد روغن دانه را به خود اختصاص داد و از این جهت نسبت به سایر ارقام مورد ارزیابی، برتری معنی‌داری داشت. همچنین دو رقم Okapi و Zarfam به ترتیب با میانگین 7/48 و 0/48 درصد، بالاترین میزان روغن دانه را دارا بودند. اثر زمان برداشت نیز بر این صفات در سطح احتمال یک درصد معنی دار بود. برداشت در مرحله 80 درصد رسیدگی با میانگین 9/1 میلی‌گرم بر کیلوگرم، کمترین میزان کلروفیل دانه را نشان داد، در حالی که بیشترین عملکرد روغن دانه با میانگین 1548 کیلوگرم در هکتار مربوط به برداشت در مرحله 90 درصد رسیدگی بود. اثر متقابل رقم و زمان برداشت بر میزان کلروفیل دانه و میزان رطوبت دانه نیز در سطح احتمال یک درصد معنی دار بود. بر اساس نتایج این آزمایش به نظر می‌رسد که در برداشت مستقیم کلزا ، مرحله رسیدگی 90 درصد و در برداشت غیر مستقیم مرحله رسیدگی 70 تا 80 درصد جهت حفظ کیفیت و به حداقل رساندن افت محصول مناسب‌تر می باشد. |
|
| کلیدواژه‌های فارسی مقاله |
|
|
| عنوان انگلیسی |
Evaluation of oil content, oil yield and chlorophyll content of grain at maturity stages in rapeseed cultivars |
|
| چکیده انگلیسی مقاله |
To evaluate rapeseed grain quality at different maturity stages, an experiment was conducted in the experimental field of Seed and Plant Improvement Institute, Karaj, Iran in 2003-2005 grwoing seasons. Six commercial rapeseed cultivars including Okapi, Orient, Zarfam, Opera, Licord and SLM046 and five harvesting times including 50%, 60%, 70%, 80% and 90% siliques maturity of the main stems were studied-using split plot arrangement in randomized complete block design with three replications. Cultivars were assigned to main plots and harvesting times were randomized in in sub-plots. Chlorophyll contents, oil yield and oil and moisture content of the grain were determined by standard methods. Combined analysis of variance revealed taht the differences among cultivars for the measured traits were significant (P< 0.01). Okapi had the lowest chlorophyll content (2.3 mg.kg-1) and the highest oil yield (1661 kg.ha-1) and was superior to other cultivars. Okapi also had the highest (48.7%) oil content. Effect of harvest time on measured traits were significant (P< 0.01). Harvesting in 80% maturity of siliques had the lowest (1.9 mg.kg-1) chlorophyll content while the highest oil yield (1548 kg.ha-1) belonged to 90% maturity of siliques. Cultivar × harvest time effects on chlorophyll and moisture contents were significant (P< 0.01). Direct and indirect harvesting are suggested at 90% and 70-80% maturity of siliques to maximize grain quality and minimize yield losses. |
|
| کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله |
|
|
| نویسندگان مقاله |
فرناز شریعتی |
مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر
سازمان اصلی تایید شده: موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر
امیرحسین شیرانی راد | shirani rad
مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر
سازمان اصلی تایید شده: موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر
|
|
| نشانی اینترنتی |
http://agrobreedjournal.ir/browse.php?a_code=A-10-1-123&slc_lang=fa&sid=fa |
| فایل مقاله |
اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/959/article-959-195480.pdf |
| کد مقاله (doi) |
|
| زبان مقاله منتشر شده |
fa |
| موضوعات مقاله منتشر شده |
تخصصی |
| نوع مقاله منتشر شده |
علمی - پژوهشی |
|
|
|
برگشت به:
صفحه اول پایگاه |
نسخه مرتبط |
نشریه مرتبط |
فهرست نشریات
|