این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم باغبانی ایران، جلد ۴۴، شماره ۴، صفحات ۴۱۵-۴۲۱
عنوان فارسی بررسی تأثیر خراش‌دهی خاک‌های پوششی مختلف در تولید قارچ دکمه‌ای (Agaricus bisporus L.)
چکیده فارسی مقاله خراش‌دهی [1] عملی است که در آن خاک پوششیحاویمیسلیوم، کاملاً به هم زده می‌شود. به منظور بررسی تأثیر خراش‌دهی خاک‌های پوششی مختلف قارچ دکمه‌‌ای آزمایشی با سه سطح خراش‌دهی (بدون خراش‌دهی، خراش‌دهی عمقی و خراش‌دهی سطحی) و هشت خاک پوششی مختلف شامل خاک هلندی (1c)، پیت شمال (2c)، پیت جنوب (3c)، کمپوست مصرف‌شده (4c)، ترکیب رس و شن (65درصد و 35درصد) (5c)، ضایعات کارخانه‌های چای‌سازی و خاک لوم (50درصد و50درصد) (6c)، کود دامی پوسیده (7c) و ترکیب خاک رس و پیت شمال (65 و 35درصد) (8c) در سه تکرار به‌صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی طی سال 1389 در کارگاه تولیدی قارچ پارسیان، واقع در شهرستان شهریار انجام شد. نتایج نشان داد که تأثیر خراش‌دهی بر صفات اندازه‌گیری‌شده در سطح احتمال یک‌درصد معنادار بود. همچنین خراش‌دهی عمیق به‌طور معناداری سبب افزایش میزان محصول (عملکرد کل قارچ) در خاک‌های هلندی (65/16‌درصد) و پیت شمال (11/14‌درصد) شد. از طرفی نتایج آزمایش نشان داد که خراش‌دهی تعداد قارچ های درشت (کلاهک بزرگ‌تر از 4 سانتی‌متر) را به‌طور معناداری افزایش داد. همچنین شروع تشکیل سرسنجاقی‌ها در تیمار خاک پوششی که خراش‌دهی در آن انجام شده بود، در زمان طولانی‌تری ایجاد شد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله ضایعات کارخانه‌های چای‌سازی و سرسنجاقی‌ها، میزان محصول،
عنوان انگلیسی An Investigation of the Effects of Ruffling of the Casing Soil in the Production of Cultivated Mushroom (Agaricus bisporus L.)
چکیده انگلیسی مقاله Ruffling is a Practice through which the mycelia containing casing soil will be thoroughly mixed. To evaluate the effects of ruffling of different casing soils in button mushroom production, an experiment was conducted comprised of three levels of ruffling; no ruffling, deep ruffling vs. superficial scratch and eight different types of casing soils, namely: Holland peat (c1), north peat (c2), south peat (c3), spent mushroom compost (c4), a mixture of clay and sand (65% & 35%) (c5), tea waste and loam soil (50 %& 50%) (c6), decomposed manure (c7) and finally a mixture of clay and north peat (65% & 35%) (c8). The research was conducted in 2010, in a commercial button mushroom production unit in Shahriar located in Tehran Province. The experiment was a factorial one based on a completely randomized design of three replications. Results indicated that the effects of ruffling were significant on most of the characteristics determined (with 1% level of probability). A comparison of means through Duncan,s New Multiple Range Test (DNMRT) indicated that depth ruffling increased total yield in Holland peat (16.65%) and as well in north peat (14.11%), significantly. The results also indicated that ruffling significantly increased the number of large size (Cap greater than 4cm( harvested mushrooms. In the treatment of casing soil through ruffling, the primordial formation (pin heads) occurred in a longer lapse of time.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله pin heads, tea factories wastes, total yield
نویسندگان مقاله معظم حسن پور اصیل | hassanpour asil
دانشیار دانشگاه گیلان
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه گیلان (Guilan university)

داریوش رمضان |
دانشجوی دکتری علوم باغبانی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان و مربی دانشگاه زابل
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه گیلان (Guilan university)

نشانی اینترنتی http://ijhs.ut.ac.ir/article_50365_801397406f1aa44a556d1d2f7f1af0b2.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/949/article-949-194005.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات