این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
علوم باغبانی ایران، جلد ۴۵، شماره ۲، صفحات ۲۱۷-۲۲۳
عنوان فارسی تأثیر محیط کشت و سرما‌دهی بر ویژگی‌ های کمّی و کیفی سه رقم توت‌ فرنگی
چکیده فارسی مقاله تولید توت ‏فرنگی در محیط‏های کشت بدون خاک در حال افزایش است. نه‏تنها عملکرد و کیفیت میوه ‏های تولید‏شده تحت‏ت أثیر محیط کشت، قرار می‏گیرند، بلکه رفع نیاز سرمایی و مدیریت باغی هم بر آنها تأثیر می‏گذارد. هدف از انجام این پژوهش ارزیابی محیط‏های مختلف کشت و سرمادهی بر میزان رشد رویشی، عملکرد و کیفیت میوه‏های تولیدی سه رقم توت‏فرنگی پاروس، کاماروسا و سلوا بوده است. این آزمایش به‏ صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. تیمارهای این آزمایش شامل بسترهای کشت کمپلکس لیگنین، پرمیکس و کوکوپیت، سرمادهی (بدون سرمادهی و سرمادهی در دمای 4 درجه سانتی‏گراد به‏مدت 2 هفته) و سه رقم پاروس، کاماروسا و سلوا بودند. نتایج نشان داد که بیشترین عملکرد در بستر کوکوپیت و کمترین آن در بستر کمپلکس لیگنین بوده است. سرمادهی موجب افزایش عملکرد شد، اما کاهش میزان آنتوسیانین‏ها و شاخص ‏های رویشی مانند زیست‌ توده، تعداد برگ و تعداد طوقه در ارقام مختلف را در پی داشت. بیشترین میوه تولیدی در هر بوته نیز در رقم کاماروسا دیده شد. حداکثر عملکرد در ارقام مختلف در محیط کشت کوکوپیت مشاهده شد. شاخص طعم رقم‏های کاماروسا و سلوا اختلاف معنا‏داری نداشتند، ولی بالاتر از پاروس قرار گرفتند.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله آنتوسیانین‌ها، توت‌ فرنگی، کشت بدون خاک، نیاز سرمایی‌،
عنوان انگلیسی Effect of substrates and chilling requirement n quantitative and qualitative attributes of three strawberries cultivars
چکیده انگلیسی مقاله Soilless culture systems of strawberry production are increasing. Yield and fruit quality are not only affected by growing media but also by chilling and horticultural managements. The aim of this study was to evaluate the effect of different growing media and chilling on vegetative growth, yield and fruit quality of three strawberry cultivars. The experiment was conducted in factorial experiment based on randomized complete blocks design with three replications. Treatments were growing media (Complex lignin, Premix and Coco peat), chilling treatments (without chilling and chilling at 4˚C for two weeks) and three strawberry cultivars (Paros, Camarosa and Selva). Results indicated that the yield was higher in Coco peat medium and lowest in Complex lignin. Chilling treatment increased yield but decreased anthocyanin contents and vegetative growth, indices such as biomass, leaf number and crown number. 'Camarosa' showed the highest yield among three cultivars. The highest yield was observed in Coco peat medium. There was no significant taste difference index between 'Camarosa' and 'Selva'. However, it was lower in 'Paros'.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله سید عبدالحمید ایزدیار | seyed abdolhamid
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

حسین صادقی |
استادیار، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

محمدعلی بهمنیار | mohammad ali
دانشیار، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

نشانی اینترنتی http://ijhs.ut.ac.ir/article_51963_794a5b6691b98be84b8ed26bea97b50d.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/949/article-949-193990.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات