این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
تحقیقات اقتصاد و توسعه کشاورزی ایران، جلد ۴۶، شماره ۳، صفحات ۴۲۷-۴۳۸
عنوان فارسی عوامل مؤثر بر نگرش مصرف‌‌کنندگان به محصولات غذایی تراریخته (مورد مطالعه: شهرستان قزوین)
چکیده فارسی مقاله امروزه نظام‌های تولیدی کشاورزی برای پاسخگویی به نیاز روزافزون غذا در جهان، با کاربرد فناوری‌های نوین به تولید محصولات تراریخته اقدام کرده‌اند، اما علی‌رغم اهمیت این محصولات در بهبود امنیت غذایی و دستیابی به توسعه پایدار، هنوز پذیرش آن‌ها مورد تردید است. در این راستا، پژوهش حاضر با هدف اصلی بررسی عوامل مؤثر بر نگرش مصرف‌کنندگان شهرستان قزوین به محصولات غذایی تراریخته انجام گرفت. جامعه آماری پژوهش، شامل خانوارهای مصرف‌کننده محصولات غذایی تراریخته در شهرستان قزوین بود که 239 نفر از آن‌ها با روش نمونه‌گیری دردسترس بررسی شدند. ابزار اصلی پژوهش، پرسشنامه است که روایی آن از طریق گروهی از متخصصان و پایایی آن با محاسبه ضریب آلفای کرونباخ بررسی شد. تجزیه و تحلیل داده‌ها با نرم‌افزارهای LISREL 8.80 و SPSS Win 21 انجام گرفت. براساس نتایج تحلیل عاملی تأییدی، اعتبار مدل اندازه‌گیری نگرش به محصولات غذایی تراریخته در جامعه آماری مورد مطالعه تأیید شد. براساس نتایج، بیشتر پاسخگویان (57 درصد) به محصولات غذایی تراریخته نگرش ویژه‌ای ندارند و مانند سایر محصولات با آن رفتار می‌کنند. نتایج مقایسه میانگین‌ها نشان داد که بین نگرش پاسخگویان به محصولات غذایی تراریخته براساس متغیرهای جنسیت، وضعیت تأهل، وضعیت اشتغال و محل زندگی، اختلاف معنی‌داری وجود دارد. علاوه‌براین، نتایج تحلیل رگرسیون چندگانه به روش گام‌به‌گام نشان داد متغیرهای خرید مواد غذایی ارگانیک، اعتماد به مؤسسه‌های بیوتکنولوژی، دانش درباره محصولات تراریخته، بررسی اطلاعات مواد غذایی، درآمد سالیانه و سن پاسخگویان، 6/84 درصد از تغییرات واریانس متغیر نگرش به محصولات غذایی تراریخته در بین افراد مورد مطالعه را تبیین می­کنند. نتایج این مطالعه، دستاوردهای مناسبی برای ترویج و توسعه محصولات غذایی تراریخته در کشور به‌همراه دارد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله اصلاح ژنتیکی، بیوتکنولوژی، شهرستان قزوین، کشاورزی مدرن،
عنوان انگلیسی Factors Affecting Consumer Attitudes towards Genetically Modified (GM) Crops (Case study: Qazvin County)
چکیده انگلیسی مقاله Nowadays Agricultural productive systems With the use of modern technology to produce transgenic crops have attempt to supply the additional needs of food in the word, but despite of the importance of this crops in improvement of food security and access to sustainable development, their reception is still disputed. In this way, the main purpose of this study was investigating the factors affecting consumer attitude towards GM crops in Qazvin County. The statistical population of this study consists of all consumers of GM food crops in Qazvin County that 239 person were selected by available sample method for the study. The main instrument of this study was questionnaire that it's validity confirmed by panel of experts and its reliability confirmed by calculating of Cronbach's alpha coefficient (0.92).Collected data were analyzed by SPSSWin21 and LISREL8.80 software. The measurement model of the attitude toward GM food crops, were confirmed by the confirmatory factor analysis. The results showed that most respondents' attitudes towards GM food crops were in the neutral range and people were handled with GM crops like the other products. The result of mean comparison indicated that there is significant difference between respondents' attitudes towards GM food crops base on research variable such as sex, marital status, employment status and residence. Moreover, the result of stepwise multiple regression analysis indicated that " buying Organic food", "trust in institutions", "knowledge about GM crops", "reading food labels", "annual income" and "age" are variables that can explain 84.6 % of the variance of dependent variable (attitudes towards GM food crops).The findings of this study will have application for policymakers to promote the development of GM food crops in the country.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله فرشته غیاثوند غیاثی | ghiasvand ghiasi
استادیار دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تاکستان
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی تاکستان (Islamic azad university of takestan)

علی اصغر میرک زاده | ali asghar
استادیار گروه ترویج و توسعه روستایی، دانشگاه رازی
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه رازی (Razi university)

نعمت اله شیری |
دانشجوی دکتری گروه ترویج و توسعه روستایی، دانشگاه رازی
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه رازی (Razi university)

نشانی اینترنتی http://ijaedr.ut.ac.ir/article_55517_c1bdd595bc6f3c17a11d5cf213044ff5.pdf
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات