این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
Avicenna Journal of Phytomedicine، جلد ۲، شماره ۴، صفحات ۱۶۹-۱۷۸
عنوان فارسی
چکیده فارسی مقاله
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Phytochemical study of polyphenols in Perilla Frutescens as an antioxidant
چکیده انگلیسی مقاله Perilla frutescens is an annual herb of the mint family native to East Asia. Polyphenols present in perilla have various structural varieties with large diversity of biological activities. It is direct influence the quality of perilla plant and their potential functions. Some of these products have been studied and proven to be effective source of phenolic antioxidants. The aqueous extract contains phenolic compounds such as phenolic acids, cinnamic acid derivatives, flavonoids, and lignans. Gallic acid, hydroxytyrosol (3,4-DHPEA), cinnamic acid derivatives (coumaroyl tartaric acid, caffeic acid and rosmarinic acid), flavonoids, scutellarein 7-O-diglucuronide, luteolin 7-O-diglucuronide, apigenin 7-O-diglucuronide, luteolin 7-O-glucuronide, and scutellarein 7-O-glucuronide), and anthocyanins (mainly cis-shisonin, shisonin, malonylshisonin and cyanidin 3-O-(E)-caffeoylglucoside-5-O-malonylglucoside) are present.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله محمد asif | mohammad asif
department of pharmacy, grd pg institute of management and technology, 214- rajpur, dehradun, 248009 uttarakhand, india
نشانی اینترنتی http://ajp.mums.ac.ir/article_106.html
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده en
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده Review Article
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات